本文作者是撰稿人@罗汉果
欲借光影窥天地
日式小清新治愈片一向有着稳定的市场和观众。
这一类型的独到之处在于，它并不试图和现实中坚硬的一面直接碰撞，而是退后一步，让主人公从纷繁复杂的世间抽离出来，找到一片情绪自留地，在此恬静疗伤。
比如《小森林》《啊哪啊哪神去村》《海街日记》，还比如最近的这部《舞伎家的料理人》。
这部剧集小万之前和大家提过，因为它的幕后有一位大导演——是枝裕和。
作为渐渐打开全球知名度的日本导演，是枝裕和在与韩国影人合作《掮客》之后重回日语创作，让不少观众充满期待。
《掮客》入围去年金棕榈提名
另一方面，首次和财力雄厚的网飞合作流媒体影视剧，也让人期待这位大导将更有机会和空间做出与以前不同的作品。
作为漫改剧集，《舞伎家的料理人》改编自小山爱子创作的同名漫画，在连载中就已获得了很高的关注和好评。
没过多久，这部作品便得到了动漫改编的机会，著名声优花泽香菜还担任了主人公野月季代的配音一职。
《舞伎家的料理人》动画版
此番，《舞伎家的料理人》又以真人化剧集的方式进行改编，幕后整合的资源和主创阵容更为强大。
导演是枝裕和负责全盘把控剧集的风格和品质，同时担任制片、总导演和编剧三个职位，女主角则由这两年颇受欢迎的00后新星森七菜（《3年A班》）担纲。
配角演员上也是新老搭配，汇集老中青三代知名女星。
有八十年代红极一时的松坂庆子（《蒲田进行曲》《寅次郎的故事》）、也有新千年初港片迷们熟悉的常盘贵子（曾与张国荣合作《星月神话》、与刘德华合作《阿虎》），以及因《告白》《小森林》系列为内地观众熟知的桥本爱。
此外，在是枝裕和电影中有着不俗表演的中川雅也（《比海更深》《小偷家族》），饰演了一位沉稳、富有韵味的酒保。
所以，单从台前幕后的配置来看，《舞伎家的料理人》就看点十足。
故事方面，剧集围绕两个来自青森县的少女——季代（森七菜 饰）和小堇（出口夏希），讲述她们前往京都学习技艺成为舞伎的故事。
但这一过程并不轻松。
两位刚刚初中毕业的女孩，在一家名为“朔”的屋形（日本一种居所的类别）里开始了学徒生涯，不仅要按时学习舞蹈、乐器和礼仪等专业知识，还得帮忙做杂活。
小堇天生聪慧，有韧性，很快就得到舞伎老师的认可，并将其视为未来舞伎这行的新星；
相比之下，季代天资愚钝，各项能力都不达标，惹得老师大为光火，关键在于，她还整天傻乐，毫无上进心。
仅三个月后，季代便被老师劝退。到底是想办法继续留在京都，和好姐妹小堇在一起，还是灰溜溜地回到故乡，季代深感迷茫。
幸而屋形的梓妈妈看重季代的料理能力，加上之前的料理人因病无法工作，便让季代继任屋形的新任料理人......
剧集只有九集，整体并没有太多的剧情转折、戏剧冲突，笨笨的季代通过学习料理逐渐找到自我价值，而小堇则凭借极强的自律能力，最终成为被寄予厚望的舞伎。
当然，在此过程中，几位重要的女性配角，同样有着各自的抉择和烦恼。
桥本爱饰演的顶级舞伎百子，在爱情和事业之间不得不做出舍弃；曾半途而废的舞伎吉乃，在安稳的婚姻生活和重出江湖间也得倾斜一方；
梓妈妈和叛逆女儿的亲情矛盾，老妈妈千代小姐的恋爱，同样交织出舞伎这一行当里的离合悲欢。
不过，《舞伎家的料理人》最吸引人的地方，或许是它对于料理这个题材的另类演绎。
作为一部美食番，它既不像港式喜剧片《食神》、《金玉满堂》这类，在制作流程上大玩花招，也不像《舌尖上的中国》系列那般，将美食的文化、历史滔滔不绝地倾泻而出。
它更像是一场用美食传递人情，以食材勾芡人间味道的走心剧。
第一集中，季代为受伤的老料理人做饭，以一顿番茄咖喱引出了日常伙食的秘诀：普通。在普通的口味里持续提供健康与舒坦，这是每个人对于日常伙食的最高要求。
第二集的“亲子丼”，虽简单的滑蛋鸡肉饭，但却意味深远，鸡和蛋是母与子的关系。季代也正是靠着这一顿饭，赢得了屋形所有人的认可，成为大家庭里的正式一员。
第四集里的一道焖茄子，打破了小堇父亲内心的最后一道防线；第七集中的京都乌龙面，让季代和小堇之间的姐妹友情有着“浓郁”的味道。
纵观整个九集，每一集都会展现季代细心制作的一道食物，而这道食物恰恰成为本集核心情感的象征物。
美食不仅提供给我们视觉层面的享受，也借由它，让被生活磋磨得粗糙的内心得以治愈。
这位治愈师，便是导演之一的是枝裕和。
在是枝以往的电影里，家庭和暖意，是极为重要的两个标签。
《如父如子》中两个家庭的最终黏合；《海街日记》里，四姐妹在父亲去世后的共同追念；
《小偷家族》讲的是搭伙过日子，感情不因血缘而区分；《掮客》试图表达的，同样是临时“家庭”成员之间的抱团取暖。
这种非血缘关系，或非原生家庭成员产生的情感纽带，在《舞伎家的料理人》一剧中体现地同样明显。
在屋形中，除了梓妈妈和她的女儿有血缘关系外，其余的千代小姐、三位正式舞伎和季代与小堇都非血亲，但她们却都找到各自的位置，用欢乐和暖意填满这个空间。
尤其是季代和小堇，两人之间的姐妹情，并不似绝大多数影视剧里的烂俗闺蜜关系。
比如因喜欢一个男生而反目成仇，或是人生轨迹不同而分道扬镳，或是地位不等而心生怨怼。
季代和小堇无论在何时，都有着天然的默契。季代去爬山请愿，小堇在清晨时分静待其归来；小堇正式成为舞伎的第一天，季代炸好面包条守在厨房。
舞伎成为小堇的终极目标，但对于季代来说，她真正想做的是料理。
理想不同，依然可以成全对方；受到的关注迥异，也不影响两人在对方心中的位置。
是枝裕和没有刻意渲染两位少女的闺蜜之情，他借美食细节衬托人物心理，慢条斯理润物无声，一步步丰富这对不是姐妹却胜过姐妹的少女之间的情谊。
而森七菜和出口夏希两位00后新生代女优的表演，也在擅长指导演员的是枝裕和的镜头下绽放出别样的魅力，就如《海记日记》中的广濑铃。
是枝裕和导演为两位女主演拍照
《舞伎家的料理人》目前豆瓣评分8.3，是好口碑之作，但也非完美之作。
因为与是枝裕和之前的大部分高分佳片相比，它太过温情脉脉，缺少应有的现实阴暗面挖掘。
比如，虽然舞伎并非色情工作者，但其中晦明难辨的灰色地带却并无太多展露。
但它绝对是一部不错的治愈系美食剧，让你还有感叹小确幸的窃喜，说出岁月静好的底气。
