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自从大单槽横空出世后，双水槽就被人吐槽的一无是处，好像谁家装了就是跟不上时代似的。

但真实情况下，大单槽真有那么完美？双水槽真有那么不堪？有幸两个都用过，客观讲讲彼此优劣。

一、大单槽的缺点？

我家之前是双槽，跟风更换为大单槽，以为能给厨房带来一波“清洁红利”，但用了一个多月，发现弊端还是不少。

主要体现在以下几个方面：

1、洗碗盘时，没有沥水空间；

我之前用双槽时，习惯一边洗碗，另一边沥水区放泡沫碗，第二遍冲洗时，再将沥水区冲一下，碗盘直接放进去沥水，就结束了。

但用了大单槽后，虽然洗锅是爽了，但没有专门的沥水区，洗了一半的泡沫碗得放到台面上，经常搞的水流的到处都是，增加清洁麻烦。

虽然有人说，可以搭配沥水篮呀，但在一个池子里难免磕磕绊绊，个人觉得还是没有双槽得劲。

2、有任何操作，都得找盆；

用双槽的时候，洗个绿菜，两边都放上水，轮换冲洗非常快，炖排骨汤也是，一边泡排骨，一边冲洗葱姜，不用等待。

但用了大单槽之后，洗什么都得找盆，而且，盆里泡着食物，洗别的碗筷，就不敢动静太大，生怕溅进去，又得重新来一遍。

换成大单槽后，我家的盆一天比一天多，大的小的，洗碗的泡菜的，麻烦至极。

3、排水慢；

不知道大家有没有发现，相比双槽，大单槽排水真的很慢，几百块钱买的，没有什么特别的坡度设计，纯靠水流动力自己排出，我经常等不及，都得用刮板刮几下。

4、洗碗筷溅水；

我当初不懂，选的大单槽深度是20cm的，水龙头装的也不太到位，每次洗碗筷就跟搞电焊似的，溅一脸水，厨房地面还铺的木地板，经常湿漉漉的，心疼又无奈。

正是以上4个缺点，让大单槽有“跌落神坛”的风险。

二、大单槽vs双槽，究竟哪个好？

说了大单槽的缺点后，并不是说它完全不好用，不能选，只是想告诉大家，别被洗脑，双槽也并没有那么不堪，根据自己需求选择即可。

1、看家里的大锅有多大；

一般来说，大单槽比较小的尺寸，也在68cm了，应付家里所有大锅具的清洗完全没问题，像油烟机一米长的油槽，也能轻松搞定。

但正常尺寸的双槽，大的一边也有40公分左右了，32cm的锅具也不存在放不进去的问题。

所以，大单槽大的优势，在你家锅具没那么大的情况下，也并没有那么突出，还是要根据自家具体情况去衡量。

2、看自己的使用习惯；

大单槽最大的优势，就是够大，如果你习惯堆砌一天的碗筷，到晚上一起洗，那大单槽可能更合适，毕竟存量更大，双槽可能存在摆放不下的问题。

再就是，洗菜、洗碗盘的习惯，有的人习惯直接泡在水槽里面洗，有的人习惯用盆洗，前者可能更适合双槽，后者更适合单槽。

总而言之，水槽还是服务于人的，没有绝对的好与不好，贴合自己的习惯最重要。

三、终极答案，水槽到底怎么选？

不管单槽还是双槽，没选好，不仅是使用不顺手的问题，打理也麻烦，所以，选择时一定要遵循以下这几点，都是干货。

1、大单槽不选配件太多的；

大单槽之所以火，就是因为大，用起来敞亮，但现在的很多网红款水槽，搭配十几种配件，在水槽上摆放搁架、滤网、砧板等等，一层又一层。

但实际使用时，并不会给人带来多大的便捷度，洗个碗盘，里面的配件就得挪来挪去。

为了增加配件，搭配的沥水篮都很小，一斤绿菜得分三波洗，还不如直接整个盆好用。

要说大单槽最实用的配件，就是过滤网了，其他的能不要就不要，多加钱还鸡肋。

2、不选90度直角切面的；

不管单槽还是双槽，这种折角是90度切面的，都不建议选，清洁非常麻烦，硬一点的海绵都塞不进去。

选择这种带弧度的，海绵擦一带而过，不用专门使劲儿清洁。

3、不选不耐用的材质；

如今水槽材质种类也多，除了常见的不锈钢材质，还有各种石材类、陶瓷类等等，但作为厨房这种特殊的应用场地，还是建议非必要不创新。

石材类，比如花岗岩、石英石等，虽然耐磨耐刮花，但存在被渗色的风险，而且每次用完要及时擦干，否则就会被污染；

陶瓷类，选择白色或彩色，颜色纯正，颜值极高，也好清洁，且不易老化，但使用时得万分小心，容易被磕碰，出现孔洞或裂痕；

综上，还是建议选择耐用的不锈钢材质更为保险，虽然可能被刮花，但只要材质靠谱，基本也不会太严重，再就是认准SUS304不锈钢的，别买什么DVS304之类，都是假的。

4、不选小双槽；

很多说双槽难用的，都是被局限了思维，认为双槽就是下面这种的，两边一样大，尺寸都不够用。

但其实，只要空间允许，选择大双槽，可比大单槽爽多了，洗碗洗锅随意，还不存在大单槽的缺点，一举多得。

尺寸的话，尽量选厨房台面能容纳得下的最大尺寸，82X46cm，甚至88x48cm的，用起来别提多爽了。

即便选不了太大尺寸的双槽，那也记得选一边大一边小的，至少能保证一边能洗大尺寸锅具，两边同样大小的小尺寸，才是真的鸡肋。

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