知名水饺被曝“造假”，已售出140万包！快检查下你家冰箱
前几天，某知名品牌水饺被曝虚假宣传—— 19 款猪肉水饺里，鸡肉或鸭皮含量比猪肉还多!说起来，水饺算是速冻食品里的扛把子...2024-01-30
10万烘焙店倒下，5元的“国企风”面包席卷年轻人
“头条原创，禁止搬运，违者必究。”在阅读此文前，辛苦您点击右上角的“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的...2024-01-23
美味面包背后不为人知的陷阱
有50多年从业经验的面包制作高级工程师、天津焙烤食品糖制品工业协会理事苗嘉琦指出，这全是面包改良剂的“功劳”。...2023-08-06
你以为的低热量竟是“热量刺客”！这些坑你踩过吗？
一提起“高热量”大家想到的应该是炸鸡、汉堡、薯条、蛋糕……然而在我们的餐桌上还隐藏着很多“热量刺客”这些一直以...2023-04-27
黄油到底是什么油？为啥我国产量不高只能靠进口，看完长见识了
给大家说个有关黄油的小故事吧，大约是5年前，我媳妇还没有对烘焙产生兴趣，但那时的她特别喜欢吃炸鸡，也是巧，那几年，街头巷尾...2022-07-23