涮羊肉

中国人对待吃，有一种认真的执着。加上我国幅员辽阔、地大物博，各种各样的饮食习惯也造就了一群口味独特的吃货。...2022-08-02

在北京，找一片胡同逛逛，老树小房可以遮荫，咬一根冰棍，开一瓶北冰洋，听旧时王谢堂前的闲话，找回一点人气儿，比逛商场有意思。...2022-07-25

每年的7月份，又到了吃韭菜花的时候了，这段时间在我们这边的菜市场上，又能看到卖韭菜花的阿婆了，韭菜花买回来，其实做法并不...2022-07-20

现在公认，南宋已经有涮肉，文字记录来自林洪的《山家清供》。这林洪是福建泉州人，生于理宗年间，《全宋词》中收有一首《恋绣...2022-07-19

买羊肉，内行人专挑4个部位，都是上好的肉，肉嫩味美，建议了解。很多人都认为，只有寒冷的秋冬季节才适合吃羊肉，因为羊肉是热性...2022-07-19

北京的天，可算是凉下来了。上一波疫情的余悸，渐渐从城六区消失，人不能总闷在家里，是时候出门转转了。尤其北京好多胡同，听起...2022-07-15

北京的天，可算是凉下来了。上一波疫情的余悸，渐渐从城六区消失，人不能总闷在家里，是时候出门转转了。也别跑远了，找一片胡同...2022-07-14