过年买虾时,先学会挑选,牢记“3买3不买”,浸泡药水的不要买 超市里买活虾,或者是在菜市场里买大虾,因为是鲜活的海鲜,所以都会养殖在水池子里,一个很大的池子,分成若干区域,有草鱼、鲫鱼...2022-12-29
越吃越爱吃的干煎猪肚,过年待客做一盘,爽脆好吃,吃一次就爱上 很快又要过年了,每年过年我们家都会弄猪肚吃,基本上是用来煲鸡汤,偶尔也会做不一样的吃法,比如今天铁头要跟大家分享的这一...2022-12-28
年夜饭还在考虑吃什么吗?来看看北京人的饭桌,都是地道的硬菜 眼看着12月就要结束了,距离过年也仅仅只有20多天了,不知道大家过年的准备都怎么样了。很多爱吃的人的时候已经开始想着年...2022-12-28
冬至大如年,腌点咸肉过大年,我家的年味从这一条条上海咸肉开始 随着冬至节气的来临,一年也迎来了尾声。每年到了冬至时节,上海人除了会做“冬至团”还有一项工作就是腌咸肉,西北风一吹,香...2022-12-21
春节前养球兰,了解掌握几个小技巧,花叶俱美,开一朵香飘满屋 这个时候的温度低,植株会慢慢的进入休眠期,想要养出好状态,那我们需要注意的是,一定要做好这几件事,植株就可以顺利过冬,长势...2022-12-21
3种冬季“火爆花”,越施肥晒阳,开花越多,千万别吝啬 越是到冬天,节日越多,比如圣诞节,元旦,春节,有节日就要用一些鲜花来衬托,所以冬天养花的热度也并没有因为温度而削减,每个季节...2022-12-17
过年腌腊肉,1斤猪肉放多少盐?记住“6大技巧”,香味浓郁不变质 快过年了,现在正是腌制腊肉腊肠的最好时节,我国很多地方在过年之前都有腌腊肉的习惯,因为冬天气温低,细菌繁殖比较慢,苍蝇也...2022-12-15
才知道,腌腊肉不能直接抹盐,想要肉嫩味香不长霉,牢记3个要点 自古民间就有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习惯,小雪前后,温度骤降、空气干燥,正是腌腊肉、灌腊肠的好时候,我家每年这个时候都会...2022-12-15
泡腊八蒜,只放醋不正宗,多加2样,碧绿脆爽,生吃炒菜都美味 临近腊月,我们的生活也变得忙碌起来,一方面工作进入冲刺收尾阶段,另一方面,各种大大小小的传统节日也多了起来,相信这是爱吃...2022-12-13
新年家宴,硬菜少不了,推荐6道大菜,提前学会了,年夜饭不用愁 大家好,这里是小慧今天说美食,距离过年的脚步越来越近了,新年家宴,硬菜是少不了的,家家户户都会做上一桌子菜,来招待亲朋好友...2022-12-12
年夜饭精选5道蒸菜,寓意“蒸蒸日上”,鲜香美味,步骤简单易学 还有一个多月的时间,就是2023年春节了,牛年过了是兔年,阖家团圆的日子越来越近,最少不了的是一桌丰盛的年夜饭,年夜饭不但要...2022-12-11
年夜饭必备的8款酒,滴滴醇酿,好喝不贵还有面子,你喝全了吗? 过年,对于我们每个人来说,都是非常重要的一个节气,这天,大家欢聚一堂,围着桌子,吃年夜饭,一边举杯庆祝团聚,一边分享自己一年的...2022-12-09
10款干炸菜品,香酥好吃,简单易做,快要过年的时候都会多炸一些 10款干炸菜品,香酥好吃,简单易做,快要过年的时候都会提前多炸一些。干炸蘑菇,做这道菜蘑菇最好不用汆水,直接生挂糊,外酥里嫩...2022-12-04
5种家常版甜品做法,好吃又简单,过年也可以安排上 食材:西米20g,糖20g,牛奶50g,淡奶油50g,椰浆125g,吉利丁7g。做法:开水中倒入西米,煮15分钟左右,焖至无白芯,过凉水备用;...2022-11-30