酒是国人不可替代的精神食粮。
饮酒的意义不只是满足口腹之乐，在许多场合，它更是成为了一种文化符号。它可以展示礼仪，也可以烘托气氛，有时甚至可以代表自身的态度。
关于哪的酒最好喝的评判一直存有争论，单以名气论英雄的话，那现在最好喝的就是茅台和五粮液，但是这两种酒的价格实贵，很多酒友买的起，喝不起。
这种酒已经是身份和地位的象征，讨论这些酒实在没意义，毕竟“酒已非酒”。
前两天在平台上，看到一个关于哪的平价白酒最好喝的评选，竟意外发现是这4款酒上榜了，大家觉得这个评选是你心中的排行榜吗？
第一款：山西——老白汾 15
山西的汾酒，在高中低端都有非常不错的代表产品，像低端的黄盖汾被酒友称之为“百元内无敌手”，真的是非常高的评价了。
中端的老白汾10和15的表现都很不错，特别是对老白汾15的评价，基本是一水的好评，虽然老白汾10和15价格相差不多，但是酒质却是提升了很多。
老白汾10入口微有点杂，但是15不止醇感好，酒体也更干净，虽然谈不上有层次，但是整体的感觉要更舒适。
另外高端的青花20和青花30，也是备受推崇。
第二款：贵州——木台厚道酒
此酒的产地在贵州的茅台镇，处于酱酒的核心产区，去过贵州的基本都知道，核心产区的酒质就是要更好一些。
且这款酒还是冯小宁（茅台八仙之一）老师亲自带队酿制，冯小宁师从茅台老厂长李兴发，她本人也在茅台厂里30余年，对于酱酒的了解比较深入，这款酒因为她的参与，酒质也是更上一层楼。
工艺和原料都是按照茅台厂的标准进行，采用传统的大曲坤沙12987工艺，历时1年才能成酒，因为工艺繁复，贵州当地赤水河流域的“小红缨”最为适宜，皮厚、耐发酵。
成酒后并不能马上罐装售卖，需要再储存5年以上才能流入市场。
慢工出细活，正因为付出多，因而酿出的酒风味也是分外香醇，很多喝过的酒友说，若是放在大牌名酒之下，价格肯定要再翻一番。
也有一些酒友表示有茅味儿，入口香醇，酱香和花果香协调得较好，余味也悠长持久。
第三款：湖北——白云边15
“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”白云边的酒企在湖北省松滋市，主打大曲兼香型白酒，属于浓香兼香，现在销量最好的就是其年份系列，高中低档都有。
这款白云边15算是其中端产品，此酒的香气整体偏干净柔和，没有酒精的刺鼻感，粮香明显，微带有点甜果香气，也带有一丝酱酒的曲香。
此酒的浓香兼香并非是单独酿好浓香酒、酱香酒，然后勾兑出来的，而是浓香酒的工艺结合酱酒的工艺酿制出来的，因而浓酱融合度好。
酒体入口不刺激，先是绵甜感而后香醇感明显，中段甜感明显，而后转酸，粮曲香集中在后段，尾味稍涩，余味也算悠长，整体属于先浓后酱。
第四款：四川——泸州老窖6年头曲
泸州老窖始于明朝万历年间，距今已有400多年的历史了，是浓香型大曲酒的代表。
6年头曲算是中低端产品，此酒采用的是头酒，为什么要着重点出这个呢？听我给你讲（吹），这酒在蒸馏的过程中，并不是所产出的酒都是好酒。
前段的酒比较浓，后段得太淡，中间的较为优质，因此又叫“掐头、去尾、取中间”。摘出的酒最好是特曲＞头曲＞二曲＞三曲。
这也是为什么酒会带“曲”的原因了，6年头曲虽然和头曲的价格差不多，但是酒质却是提升了一大截，很多酒友说泸州老窖“内卷”的厉害，你怎么知道人家不是为了引导你买6年头曲呢。
6年头曲的酒感非常柔和、连绵，相比头曲来讲，陈感确实明显，层次感也较为丰富，整体的协调感也增强了。
这酒建议有好价的时候买，价格浮动得厉害。
这4款白酒大家都喝过吗？有你家乡的吗？
