现在随着人们生活水平的提高，大家都在享受生活，那么大家都会偶尔喝点小酒，和朋友聚会啥的，而我们中国的饮食文化，喝白酒一定得有下酒菜，因为“无酒不成席，无菜不喝酒”，即使一桌子美味，要是没有美酒，那也让人觉得却点啥，但要是光有酒也不行。
我们中国的白酒酒精度数比较高，如果只是喝酒的话，那肯定喝不了多少，需要吃点下酒菜压一压，这样不容易醉，白酒适合边吃边喝，这样才会更有一番滋味！
如果喝白酒的话，那必须得配下酒菜，没有下酒菜这酒简直难以下咽，适合下酒的菜肴，不需要多贵，不讲究多么好看，只要可以开胃，那就是非常好的下酒菜肴。
很多菜肴都可以用来下酒，但是有这么几种酒是上桌率最高的，几乎所有喝白酒的人都喜欢吃，饭桌上放这几种菜，你的酒量都会增加。
一、花生米
这是一道素菜，从古至今大家喝酒都会点一碟花生米，这里面富含蛋白质，可以减少酒精对人体的伤害，在酒桌上，大家都是的大口喝酒，如果聊的正欢的时候，可以来一口花生米下肚，因为如果你在这个时候还在大口吃菜的话，就显得你不尊重大家了。
二、二两牛肉
这二两牛肉如果是酱牛肉的话，就最好了，相信很多酒友在喝白酒的时候来上点牛肉，一口牛肉一口酒，惬意得很，而且一般我们看的古代电视剧里，那些大侠就会要二两牛肉一斤白酒，放到现在也是一个很好的下酒菜，不过也得做的好才行，这样才会吃一口喝好几杯酒。
三、猪头肉
猪头肉也是一个很好的下酒菜，尤其是卤的猪头肉，如果家里来客人的话基本都会买半斤猪头肉，猪头肉一定要配酒喝，招待客人不能太寒酸了，猪头肉又下酒又能拿得出手，简直太合适了。
四、皮蛋
凉拌皮蛋那可是外国人非常不喜欢的，是我们中国独有的食物，这种皮蛋一定要凉拌着吃，还必须要配着酒来吃，吃着酸酸辣辣的，是我们中国老百姓最爱吃的一种食物。
五、凉拌黄瓜
这道菜肯定就是老酒鬼最爱点的一道菜了，有很多爱喝酒的只需要这么一道菜，肯定能喝完这一瓶白酒，因为这道菜基本都是酸酸辣辣的，白酒下肚，略带辛辣，这个时候来一口白酒，就能将这个味道压住。
了解了这么多下酒菜，那现在的老酒友都在喝什么酒呢，小编走访了几位酒友，他们说现在白酒市场上最好的莫过于纯粮食酿造的酒了，比如大名鼎鼎的茅台，就是粮食酒，也是一款酱香酒。
最近贵州新出了一款酒叫“三君台珍藏酒”，这也是一款酱香酒，酒厂创始人就是秉承着想酿造一款老百姓都能喝得起的粮食酒，所以这款酒的定价不高，很适合老百姓喝。
这款酒可谓是茅台的平替了，这款酒酒体风格浑厚热烈，刚劲有力，可以说是一款纯粮食酿造的酱香酒了，绝对可以称为一款良心酒。
三君台的瓶身是以磨砂玄黑色作为主色调，彰显浓郁的沉稳与大气，上边还有鎏金色的花纹，非常好看！
无论是酿酒工艺还是酿酒的原料，都能保证品质，而且这样一款优秀的产品，定价却不高，喝的过程中，还能品尝到老酒的香味。
而且酒是越陈越香，如果多放两年，又是不一样的酒香，像茅台那样的大品牌，存放的时间是越长越值钱。
今天的分享就到这里了，大家还知道喝白酒有什么下酒菜吗？可以在评论区聊聊！
