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贵州67岁老板晒“白酒单”,引网友热议:有钱人还喝这4款便宜货

导读:贵州67岁老板晒“白酒单”,引网友热议:有钱人还喝这4款便宜货

贵州的钟老板是在仁怀市做酒包装生意的,从设计到包装制作,一条龙服务,周围的酒厂也多,因此生意也是非常大。

作为老板的他,经常需要出入各种酒席,因此平日里,他经常在帖子上发布一些吃饭的图片,也积累下一批粉丝,前段时间有粉丝让他分享一些好喝的白酒,这些天估计是有空了,在贴子上简单的分享了他自己常喝的“白酒单”。

但因为酒太平价,因此被网友质疑表示大老板肯定不会喝这些便宜货。

钟老板也是很无奈,说这些都是自己常喝的“口粮酒”,在贵州高端的酒局基本都是喝茅台,就觉得高端酒确实没啥可分享的,因此就分享了4款优质口粮酒

因为讨论的实在“热烈”,钟老板还因此注销了账号,大家也来看看钟老板分享的这4款酒,是优质口粮吗?

第一款:董酒白标

很多网友评价说钟老板肯定不会喝这款白标董酒的,这种中低端白酒怎么可能会入得了大老板的眼。

钟老板对此还做出解释说,这款董酒白标可是中低档的中流砥柱,瓶身沿用了八角瓶的经典造型,工艺上也是传承老董的工艺和配方,味道比较经典,对于贵州人来说也有几分情怀在里面。

董酒的工艺较为特殊,主要是以小曲制取酒,大窖制取香醅,双醅“串香”而成,因此酒体风格既带有大曲的馥郁芬芳,也有小曲的柔绵醇和,也带有独特的“百草香”。

第二款:木台厚道酒

网友对这款酒的评论不是很多,估计很多没听过这个酒,但据钟老板说,这个酒在贵州却是颇为风靡。

并且这酒还是由著名的茅台八仙之一冯小宁亲自主持酿制,冯小宁曾在茅台厂学习酿酒30余年,是茅台老厂长李兴发的弟子,特别是酱酒调香方面最为精湛。

冯小宁因为受茅台厂的影响较深,所以在酿制工艺原料选取上,均是按照茅台厂的标准进行的,采用大曲坤沙工艺酿制,原料是贵州本地具有“小红缨”之称的红缨子高粱。

在调香上也是冯小宁老师亲自带队,市场上的每一瓶酒都是通过调香的,需要把不同批次、不同年限的酒,进行勾调,才能保证同品牌里每瓶酒的风味都是一样的。

对于酒厂来说,一个好的调酒师至关重要,就像普通人和厨师即使用一样的食材,做出菜的味道确实千差万别一样,因此调酒师也有“百万调酒师”的说法。

这款酒能在酒厂众多的贵州脱颖而出,其酒质必然是不错,香气醇正,口感也好,香气协调幽雅,酱香、陈香、粮曲香的复合香气舒适,酒体入口舒顺、口感细腻,余味也持久悠长。

也不容易醉,还具有不上头、不口干的优点。

第三款:鸭溪窖老酒

钟老板曾在贴子里表示,自己非常喜欢鸭溪窖老酒,但是也有几年没喝过了。

因为这个酒有的人说在12年的时候就停产了,但是市场上还存在一些18年产的,因为弄不明白真假,所以也就没喝了。

但是以前喝的时候,觉得味道是真好,既有浓香又带点酱味,但是和兼香型酒也不一样,鸭溪窖的酒感更为敦厚。

注:不习惯喝酱酒的酒友不耐受。

第四款:平坝窖酒金壶2号

平坝窖酒是贵州的老名酒了,在当地的影响力很大,现在主要产兼香型白酒。

钟先生曾在贴子里回复说:平坝窖酒最火的时候是在上世纪90年代后期90年代初期,来酒厂拉酒的车络绎不绝,经常需要排很长的队伍,好景不长在90年代中后期的时候渐渐落寞,这些年渐渐的也有好转。

平坝窖酒的酿酒方式主要是用大小曲用药入曲,小曲糖化、大曲发酵。

这款金壶2号,主要突出了窖香、糟香,微带有一丝的焦香,酒体入口酸中带甜,整体均衡、柔和,尾味不算特别长。

这4款酒大家都喝过吗?觉得怎么样?

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