四川可是个好地方，不仅地理位置特殊，环境优美，更是由于它雨热同季，气候湿度稳定，从而形成了一个造酒的天然大窖池，像出产的五粮液、剑南春、泸州老窖等众多品牌酒，都可是名声很大，且在白酒市场占据着一定的地位。

但我们都知道，一个品牌的崛起象征着其他品牌的没落，就拿文君酒来说，曾在80以及90年代无限风光，更是一次次被评选为四川名酒，那个时候哪有其他白酒品牌的影子，可是红极一时。那为何这款酒最终却被拉下神坛呢？这要从它企业本身说起。

2000年，公司因资金不足还债，被兰剑集团收购。01年的时候，剑南春企业成为文君酒的控股方。07年的时候，轩尼诗集团又收购了其55%的股份，因一次次背后企业的变更，导致它的产品和营销一直没有跟上步伐。

本身进入21世纪之后，各大品牌白酒都在想办法飞速发展，大力地瓜分市场，文君酒却由于内部结构变动，各个方面都停滞不前，最终导致痛失了当时四川的白酒市场，此后在其他省份也开始逐渐没落，走出人们视线。

各大酒厂都知道造好酒，却不知道在市场大力发展时抓住时机和选择，时代的千变万化，会造成很多产品淘汰更新，国人做事都喜欢讲究天时地利人和，有些懂得抓住机遇，赶上了好时候，而有些只能因为各种原因导致无法前进，就如这两款白酒，也是时机不好，让人可惜。

一、民族华酿

它产自贵州省茅台镇核心产业园区，不得不说，前几年刚问世时，可时收获了一大批酒友的心，其优惠实在的价格以及品质优秀的口感，一度被大众成为茅台酒的平替，但即使如此，却还是没有被大众所知。

该酒的酿造人是茅台大师“冯小宁”，所以酒的品质不用担心，它的原材料选自地方优质的糯红高粱和小麦，工艺上也严格恪守传统大曲坤沙固态发酵技术，再结合高温制曲，高温发酵，高温馏酒的方式，使酒口感达到最佳。

喝起来酱香味十分浓郁，酒的颜色也清亮透明干净，入口甘甜鲜美，温和醇厚，一点也不刺激，口感上十分爽滑顺畅，细腻绵密，不仅喝完唇齿留香，还不轻易上头，让人很是留恋。

可偏偏生不逢时，如今的市场已经十分饱和，这块蛋糕已被瓜分得不剩一星半点，即使它品质再好，也打不开庞大的市场，进入大众眼前。

二、宝丰酒

宝丰酒作为当时的名酒之一，可是能和汾酒与之抗衡打市场的，但现在也是寥寥无几，这与它的经营理念有着密不可分的关系。

当年它与名声大起的健力宝集团强强联手，在营销宣传上可是下了很大的功夫，其酒质品牌也得到了无数人的欣赏和认可。

它以优质的高粱为主要原材料，再结合大麦、小麦、豌豆等农作物混合发酵，其独特的酿造工艺使酒喝起来纯正清香，入口十分绵密甘甜，口感很是柔和，不仅甘冽清爽，喝完后还能回味好久。

但就是这样一款名酒，且在经营理念上出现不和，更是在重要时期，健力宝的当家人出事，虽然后来被新的接班人接手，但在发展上造成了很大的影响，从此便推出了名牌排名，再也恢复不到巅峰时期。

所以说，至此以来其实好酒都并不缺，只是有的错失了时机，有的没赶上好的时代，虽然上诉的三款酒很是让人惋惜，但只要他们一直把品质坚持下去，还是会走进很多人的心里。