“一日之计在于晨”。
要想一天过得顺，清晨的一顿“早餐”自然是必不可少。一顿完美的早餐，不在于多么华丽，丰盛，更多的是让人吃得舒坦得劲儿！
早餐吃顺了，这一天自然也就顺了！
辽宁人爱吃，更会吃，你知道在辽宁的晨间时刻，最爱哪些食物作为早餐吗？
今天就给大家分享：辽宁人最爱的5种早餐！各个好吃又实惠，“八块钱”就能吃好吃饱！您看值不值！
1、杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是辽宁省沈阳市的一款深得人心的经典早餐！历史悠久，名扬各地，起源于1913年。
杨家吊炉饼人气十分火爆，一个个精巧的吊炉饼，外表呈晶亮的金黄色，微微泛着油光。
由于其制作工艺独特，您拎起一个吊炉饼，它立马就成了松散的宽面，落下又恢复原状！因此，吊炉饼的口感上外酥里嫩，一口下去又香又酥，口腔中的饼香经久不散！
在辽宁的早晨，您可以经常看到如此场景。老百姓的面前摆着几张吊炉饼，一碗鸡蛋糕，不急不缓地搭配着吃完。
吃饱结账，十块钱的钞票还要找些零钱！和老板寒暄几句再拍拍肚子走人，心情舒畅极了！
2、鸡蛋煎饼/煎饼果子
煎饼果子名声远扬，起源于天津。但是深受辽宁人民的喜爱！辽宁人根据自己的口味将煎饼果子进行改良，成为了鸡蛋煎饼，要问区别在哪，那就是在于饼皮的不同以及没有薄脆。
在辽宁，煎饼果子的皮儿虽软却带有韧劲儿，抹上一整颗鸡蛋液，待鸡蛋液出焦香味儿，抹上灵魂酱汁。饼皮内里不放薄脆，而是加上小果子，香肠，辣板筋，鱿鱼丝，豆腐皮儿等食材，可以说是只要你想加就没什么不能加的。
记得上学的早晨，经常会买一个实惠美味热腾腾的煎饼。一口气，吃上一整个，可谓是幸福极了！
3、大碴粥
你喝过大碴粥吗？说起大碴粥，它既营养又美味，辽宁人民可是爱得不得了！
大碴粥是一种以大碴子（玉米碴）为主要原料的粥品，几块钱就能买上一大口袋！由于其主要原料是粗粮，且不经过细加工，含糖量低，营养又健康。
但是由于大碴粥颗粒较粗，老人和小孩应该少吃，避免消化不良。不过也有解决方案，可以吃细玉米碴做成的粥，味道相似，也更容易咀嚼。
4、韭菜盒子
这款早餐可不一般，吃过它以后可一定要刷牙除味儿才能上班！别说我没告诉你啊~
韭菜盒子的鲜香一般人无法拒绝，辽宁人更是将其作为早上的必备佳肴，几乎是隔三差五就想吃！
一块钱一个的韭菜盒子，外表被油煎成一个酥脆的壳儿，好像一个小盒子一般；里面装着的是如同翡翠一般的韭菜鸡蛋馅儿。
只要你一口下去，就如同打开了一扇大门一般，韭菜鸡蛋的香味瞬间冲出，扩散开来，融入口齿之间！这道美食，虽说是“味儿大”但是真香啊！
5、蛋堡
外国有汉堡，中国有蛋堡。蛋堡不知从什么时候在辽宁风靡起来，在各色早餐美食摊儿中站稳了脚跟儿！
经常在早上看见蛋堡的小摊。老板娘用着长方形的中间一个一个圆坑的炉子做蛋堡，排队的人络绎不绝。
鸡蛋饼皮在圆形的小凹槽中煎得焦香四溢，两面金黄，中间加上猪肉馅儿；另起一个位置，倒上面糊，将刚才已煎至定型的蛋堡，扣在上面，直至成熟，一个香喷喷的蛋堡就做好啦。
可以根据自己的喜好，让老板娘刷上辣椒酱和酱汁！一口下去，那滋味儿可老好了！最重要的是，价格便宜！三块钱一个，肉馅儿可不少！
与我而言，吃早餐不仅是填饱肚子，更是吃的一种情怀。
在我们的生活中，有些摊位陪伴着我们的每一个晨间时光。他们陪着我们从一年级小豆包一直走到成熟的大人，苒苒时光，已然已经成为了我们生活中的一部分，不可磨灭，不可遗忘。大家说是不是？
今天给大家分享了辽宁人最爱的5种早餐，你吃过几种？如果你的家乡也有着好吃的早餐或是伴随着你回忆的小店，欢迎在下方评论区分享，说出你的故事吧！
