导语：中国这3大“无解”白酒，放超市一个月很难卖动，却是100%佳酿
在大部分人的印象中，畅销物品更好。人们总倾向于选择爆款产品，忽略那些被搁置在角落的东西。最后，爆火产品更火，低调的好产品却无人问津。美酒也如此，中国有3大“无解之酒”，放在超市一个月都很难卖动，但偏偏它们却都是100%的佳酿。
听到这里，想必有人要好奇到底是哪三大“无解酒”了。答案我们一会揭晓，在此之前，我们需要先明白为什么有时候会造成这种“金子也难发光”的局面。是否紧跟潮流花式营销、品牌风格是否高调而张扬、专注质量和口碑还是专注名气和噱头，这些都是重要原因。
如果品牌不爱张扬，把主要精力用在产品本身而不是宣传上，就很容易出现“金子不易发光”的局面。所以，这些“无解酒”虽然品质极佳，但很多的精力都用于研究、打磨产品，再加上行事比较低调，不喜欢铺天盖地的宣传，佳酿就很难被发现。
只有那些懂酒、不只顾追求名气的酒届行家，也许才有机会发现这些宝藏而小众的“无解酒”了。那么，这中国三大“无解酒”究竟都是些什么酒呢？
一、金门高粱酒
来自中国台湾，在台湾本土人气极高，几乎无人不知。据说，它背后，是一段励志又艰辛的发展史。它以粮食和水为原料，以不添加香料为酒品特点，成为了它受到称赞和喜爱的原因。
光瓶的包装设计非常有特色，辨识度高，一眼就能认出这个品牌，复古却不显廉价。它的特点也值得一提。作为一款在当地被称为“金门香型”的白酒，它的酒香气非常重，细闻能感受到浓郁的粮食香。
整体的香气是含蓄清雅的，不是那种浓艳的爆香感。所以，在大陆也被归为清香型酒。入口后的特点先是淡雅清新的，随后又能尝到略微的酸涩感，到了后段又有非常明显的辣感和苦味，口感复合，让人惊喜。
二、古道江湖 2900
同为光瓶酒，却在标签的设计上不走复古路线。大气时尚的文字排版简单利落，突出重点，让人对这款酒的特点一目了然。2900代表窖藏天数，也就是说，要经过足足2900天的发酵。
52度的浓香型粮食酒，来自名酒宝地四川，由一家多年为一线酒品提供基酒的酒厂生产。低调如它，却是“万金油”般的存在：适应多种场合，可宴请可自饮。特点是香气浓郁，酒质醇厚而饱满。
刚开瓶时就有复合的香气扑鼻而来，夹杂着粮香、陈香和窖香，芬芳四溢。入口后顺滑细腻，甘冽清甜，尝到后段，粮香越发明显。下咽时酒体柔和、不辣喉咙，随后，很快就有淡雅带香的回甘。魅力之处就在于越喝越香、酒质极佳。
三、尖庄
其实，尖庄并不算名气小的酒。由于它算是五粮液的嫡系产品，所以被不少人知道。在原料和工艺上，还是非常优秀的，主要由五种粮食和水酿制而成，并且属于一级酒体，是一款浓香型的粮食酒。光瓶设计的它虽然简约，但颇有种正统的风格。
酒体颜色澄澈而透明，酒质饱满，酒线细长，酒花非常细密漂亮，并且久久不散。在香气上，窖香突出，曲香明显，整体香感却是柔和而协调的。入口后醇厚细腻，爆香感强，前段甜感明显，后段有刺激感，入喉时最为明显，辣感强，收尾干净。
今天说的三款“无解酒”便是这三款了，不知道这些酒中，大家有没有喝过呢？话又说回来，国内的好酒还是非常多的，是金子总是会发光的。只要坚持做好品质，总有一天会被越来越多的人们发现，站上耀眼的舞台。
最后，还想和大家分享几个关于酒的小知识：
1.很多人懂酒体，却对酒的包装知之甚少。日常生活中，常见的酒的包装分为几种材质：陶瓷、玻璃、易拉罐、塑料。后两种包装往往都不推荐使用，因为既不环保，也容易影响酒的质量，导致酒精挥发。
2.酒的包装虽然可以设计得花哨，但重要的信息却一个都不能少。这些信息包含：注册商标、净含量、配料清单、产品标准代号、质量等级、生产日期、贮存条件、产地、QS编号和标识、生产者地址、名称、联系方式以及商品条码等。
