前言
如果说那些地方特产能够遍布全国各地,那么“天津大麻花”一定榜上有名!
一辆货运小皮卡后面载着一个玻璃柜停在路边,柜里陈列着各种巨大的麻花,玻璃柜外面还贴着“天津大麻花”5个字,这种路边商贩相信有点岁数的没几个没见过吧?
虽然经常能够见到贩卖“天津大麻花”的小贩,但人们总是有些疑问:这些天津大麻花小贩身边没见什么生意,为什么还能遍布全国呢?他们靠什么赚钱?
天津麻花名扬中国
麻花作为中国北方的特色美食,北方各处都有着各种特色麻花。而天津麻花作为天津出名的的特色美食,自然也有着自己的特色。
像是经典的甜口与咸口就不说了,各类挂糖和夹心也是天津麻花的特色。像是传统的核桃碎、花生碎、青红丝就不说了,你如果想的话天津麻花甚至还能夹心巧克力!
但神奇的是,如果你问天津本地人哪里能买到胳膊粗的天津大麻花,他们一定会一脸懵的回答你:什么大麻花?天津就没有胳膊粗的大麻花!
对于天津本地人来说,除了要做门店的展示品非卖品或者去破吉尼斯世界纪录外,天津的麻花师傅根本不会做什么大麻花,一个麻花一两斤重就到头了。
没错!就像兰州拉面其实不是兰州特色美食一样,在路边神出鬼没那些货车小摊位贩卖的天津大麻花其实也不是天津的特产!
那么天津大麻花究竟是哪里的特产呢?
“天津大麻花”不产自天津
路边贩卖天津大麻花的流动摊位往往特别引人注意,那比胳膊还要粗的大麻花即便是在北方都很少见,让人不禁想要品尝一下是否有着独特滋味。
这样的大麻花不论是买来尝鲜还是作为串门的特色礼品用来赠送给他人都很合适,因此天津大麻花在中国的知名度也是不小。
但奇怪的是在中国知名度如此之高的天津大麻花,却并不是真正的天津特产,这是怎么一回事呢?
如果大家在看到路边那些神出鬼没贩卖天津大麻花的流动摊贩,注意观察的话就会发现这些摊贩的车牌号大多都是“皖”开头的。
看到这里相信不少读者就看出来了。没错,其实路边摊贩售卖这些“天津大麻花”的原产地是安徽!他们是借着天津麻花的名头来做“挂羊头卖狗肉”的生意。
但很多人并没有特别注意,往往只有真的到天津旅游,想要买点天津特色小吃时才会发现原来天津大麻花并不是天津特产,闹了笑话。
虽然明白了天津大麻花的真正产地,但这似乎并不能解释人们的主要疑惑:这些售卖天津大麻花的商贩们满中国的跑却不见多少人真的来买,到底怎么赚钱?这其中有没有什么猫腻?
没生意怎么赚钱?
天津大麻花虽然看似没多少人买没啥生意,但只要有一个人买,他们就能挣到钱。
天津大麻花的挣钱套路整体来说就和新疆切糕类似,人们看到这种胳膊粗的大麻花一定会好奇什么味道,相应的就想买一些来尝尝。
但由于这么大的麻花一个人肯定吃不完,因此人们购买时往往只会买一小部分,这就给了商贩们很大的操作空间。
如果你没有事前说清楚要具体买多少,或者说得慢了,商贩们就会手很快的敲下很大一块。可能你只想买一斤尝尝鲜,商贩们就给你敲下5、6斤的麻花。
并且这天津大麻花不仅价格特别贵一斤几十元,还强买强卖,卖出之后概不退货,总体来说就和新疆切糕一个套路,那就是“宰客”。
和新疆切糕不同的是天津大麻花的成本还没有新疆切糕大。新疆切糕卖得贵是因为新疆切糕的制作需要各种干果以及葡萄干,材料成本就不便宜。
但天津大麻花原材料就只是普通的面粉,却依靠天津麻花的名气以及胳膊粗的大麻花的噱头,就敢卖出几十元一斤的高价。
况且有炸麻花的保质期还很长,这些天津大麻花并不会现做现卖,而是做一次卖上好几个月甚至是半年的时间,进一步压缩了成本。
也就是说虽然没多少人买,但只要有人不明真相或者因为好奇心来购买了,商贩们就不会亏,就能赚到钱。
如果这片地区的人们都清楚天津大麻花强买强卖的套路了,商贩们就会更换阵地,开着车去另一个地方继续“守株待兔”,因此才会全国各地跑。
不过也正式因为卖天津大麻花的商贩全国各地跑的原因,也让天津大麻花染上了一些流言蜚语。
流言蜚语真假难辨
网上流传着这样一句话形容天津大麻花的商贩在中国的遍布之广:车到山前必有路,路的尽头是天津大麻花。
这足以说明天津大麻花在中国的分布之广。再加上网友发现虽然玻璃柜上贴有“招手即停”的大字,但除了交警外没人能真把他们拦停,这就让很多人对他们有一些遐想。
网友们把“天津大麻花”、“新疆切糕”、“疏通管道”这三种路边常见的小货车商贩并称为中国的三大“神秘组织”。
当然这只是一种调侃,但却有不少人把这些调侃当了真,认为这些没生意还全国窜的天津大麻花小贩是间谍,在做收集中国情报的工作。
除了这种误解之外,天津大麻花商贩们最大的谣言当属他们拐卖小孩了。
很多小孩子们看到天津大麻花就想让家长给他们买,但已经上过天津大麻花宰客的当或者听说过的家长们不想去买,也为了不让之后小孩子们自己偷偷去买然后被宰客自己来收拾烂摊子的麻烦,常常骗小孩子们说这些卖天津大麻花的商贩们会拐卖小孩!
但人言可畏,这些本来是骗小孩子的话留穿得多了,渐渐地就真的有人信了,让天津大麻花的商贩们平白多了一层冤枉。
结语
随着后来电商平台和快递行业的兴起,人们可以在网上购买到更多更丰富的零食,像是天津大麻花、新疆切糕这些原本在路边常见的商贩也逐渐变少了。
不过大家如果真的遇到了天津大麻花的商贩,想要购买时一定要提前沟通好,避免被宰客呦。
参考信息:
中工网——女生吐槽遇麻花刺客含泪付130元 2024.01.11
澎湃新闻——《谁说天津只有包子大麻花?细数天津那些不为人知的特色美食!》2018.7.18
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