大家好，今天用空气炸锅做了这个奶香小面包吃，胖乎乎的好可爱！外皮烤的焦黄酥脆，内里蓬松暄软，超浓郁奶香味扑鼻而来，平时当早餐，下午茶充饥都太香啦！

做法贼简单，免揉面零失败！喜欢的快去试试吧！不后悔系列！

✅准备食材：

160g纯牛奶、1个鸡蛋、2g食用盐、3g酵母粉、15g玉米油、20g白砂糖，250g普通面粉；

✅做法步骤：

1️⃣：小盆里加入160g纯牛奶➕3g酵母粉➕2g食用盐➕20g白砂糖➕一个鸡蛋➕15g玉米油，充分的搅拌均匀，搅匀后再加入250g普通面粉，翻拌均匀至无干粉状态，盖上保鲜膜发酵至原面团的两倍大；

2️⃣：面垫上多撒点干面粉，醒好的面团倒扣上来，面团上也撒上干面粉，不用揉，直接用手轻轻拍打排气，切刀分成8个小剂子，都搓成圆球状；

3️⃣：把团圆的面团放进空气炸锅，不要开火，二次发酵30分钟；发酵好表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，160度烤10分钟，翻个面再烤8分钟即可完成！

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