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80年代最怀旧的零食,吃过五种的都老了,00后几乎没见过

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文|顶楼的小邹

编辑|顶楼的小邹


前言:

童年,是一个人最单纯灿烂的时光。想起小时候,脑海中总会浮现出一些美好的画面:放学后和小伙伴一起去小卖部,花几个钱就能买到各种好吃的零食。那些廉价却美味的小零食,成就了我们童年最快乐的记忆。


随着时代发展,很多经典老味道的零食已然消失,取而代之的是五花八门的新式口味。而对我们80后、90后来说,儿时吃过的那些怀旧小零食,始终占有一席之地。


它们代表着我们最单纯、最无忧无虑的童年时光。今天,不妨翻开童年记忆的美好画卷,盘点一下我们曾经的“青春零食”。


一.童年的甘甜回忆

小时候,一瓶饮料可以带来无尽的欢乐。还记得夏日炎炎,推着小车在街上穿行,喉头一甜,来一瓶啤酒瓶装汽水。


虽然只有一两毛钱,却包含着无比的期待。拧开塑料盖,听着“咕噜噜”冒泡声,猛灌了一大口,冰凉甘甜直冲心扉。


也许,味蕾最敏感的时光,就是儿时。满嘴苦涩的青菜难以下咽,一小块糖果却能甜出整颗心。


一小盒AD奶,要含在口中细细品味,生怕一口喝完就没了。夏日里,冰棍车的叫卖声比任何音乐更动听,握着一支滴滴答答的冰棍,仿佛捧着全世界。


不仅汽水带来快乐,当时的各种果汁也同样令人迷恋。还记得那些用白开水兑着的橙子汁吗?


浓稠的橙香四溢,每一口都醇厚可口。玻璃瓶装的桔子汁,拧开瓶盖的一瞬间,清爽果香扑面而来。喝完还要把空瓶退回去,记得瓶子的押金比果汁本身还贵呢。


除了果汁,像小香槟、大白梨这样的饮品也很受欢迎。它们的包装有点像啤酒,其实都是儿时特有的甜味饮料。小香槟的泡沫更多,大白梨的梨香更浓。每一瓶都值得细细品味,让人百看不厌。


时光荏苒,物是人非。儿时最爱的那些怀旧味道,如今也变得索然无味。拿起一盒AD奶,曾经最爱的碳酸饮料现在只觉得过于甜腻。


我们不再是那个会为一枚糖果心花怒放的孩子,也失去了天真浪漫的童心。 但回望那些消失在岁月长河中的味道,不变的是它们给我们带来的甜蜜与快乐。


童年,是生命中最值得铭记的馈赠。那些逝去的时光,将永远活在记忆里。哪怕岁月变迁,一颗怀旧的心也会在某个瞬间被唤醒,想起那些美妙的往事。


二.童年的零食记忆

小的时候,口袋里揣着几个零钱,就能高兴一整天。那会儿,一分一毛都舍不得花,只敢轻手轻脚地掏出来,仔仔细细地数着数着,想把它们攒下来,换一件心心念念的东西。


当时有家糖果店,店主老张头的糖罐子码得满满当当。老张头笑呵呵地推荐最新的糖品给一群小孩说道:“小朋友们,这糖才到货,你一定没吃过!叫泡泡糖,放进嘴里可以吹出好大好大的泡泡!”


那些小孩儿听了,立刻把那枚孤零零的铜板子拍在柜台上:“来一包!”得来不易的泡泡糖,被他们小心翼翼地收进兜里。


一路上,兜里的小糖果撞来撞去,发出叮叮当当的声音,提醒我它就在这里。除了糖果店,放学后的小卖部。但如今想吃当年的零食已经难了。


糖果店里五光十色的糖果琳琅满目,却不再有我最爱的泡泡糖,小卖部的架子上零食应有尽有,偏就是没有曾经的辣片。虽然嘴还能吃得香甜,但心里总觉得缺了点什么——那些简单的快乐,恐怕一去不回头了。


记得小时候最喜欢的零食还有一种,叫做麦芽糖。麦芽糖呈长条形,黄黄的,嚼起来有股麦香。


每逢过年,妈妈就会用豆麦做成麦芽糖,家里的小孩们每人可以分到两三根。他们会把麦芽糖攥在手心里,生怕被别人看见就来抢。


过年的时候,吃上一根自制的麦芽糖,就是最大的满足。说起过年的时候,还有一样回味无穷的零食,那就是冬瓜糖。以前冬瓜糖可是难得的美味,一般人家过年才会备上。




大人们经常拿几块冬瓜,在碱水里浸泡后取出晾干,然后放入冰糖水里煮上几天,就变成了晶莹剔透的冬瓜糖。


冬瓜糖糯软甜美一咬下去,糖汁儿香甜可口。现在冬瓜糖随处可买,但总觉得没有当年家里亲手制作的好吃。


说起过年的糖果,还有一样叫作宝塔糖的。宝塔糖个头不大,五颜六色,形状可爱。不过它有个坏毛病,就是吃多了容易拉肚子。


可当时的小孩哪会管那么多,只一心想着吃个够。结果每逢过年吃了宝塔糖,第二天准没法好好上学。


不过现在孩子们不再吃这种“土办法”糖果了,说来也是好事。想起小时候吃过的种种零食,虽然现在回不去了,但那简单快乐的滋味却永远留在心里。


三.野果童话与零食的时光机器

一袋辣条,一个麦丽素,仿佛打开了记忆的魔盒,带我们重返那无忧无虑的童年时光。山野间的野果,街头巷尾的小吃,都承载着一代人的集体回忆。


清晨牧羊的孩子们会在山坡上发现最先熟透的野葡萄、蛇莓,摘几颗尝鲜解饿。野生的葡萄很酸,拐枣也是酸酸的。要等到秋天才会全部变甜。


山里有一种小果子,酸酸甜甜的,有人叫它“马泡”。村边一种长相奇特的果子叫“刺泡”,熟了以后酸中带甜,跟覆盆子有点像。


山里还有各种五颜六色的野果等待我们去探索。除了葡萄和蛇莓,还有的称为“龙葵”的小果实,是百花菜结的果子,只有完全成熟时才可食用。


村里有一种叫“刺梨”的果子,个头不大,吃起来酸酸甜甜的。而那种“割舌果”,个个晶莹剔透,一口下去酸得直咂嘴,却让人欲罢不能。


除了野果,村子里的各种小吃也是过足了童年瘾。放羊的时候,孩子们经常摘些野生的茅针啃,茅针吃起来甜甜的,解了一天的饿。


村口有个小店,专卖各种口味的泡泡糖。大大的泡泡糖可以吹出巨大的泡泡,小小的可以嚼很久不会失去味道。


放学后,几个好朋友经常一起去学校边上的小卖部。一人掏出五分钱,就能买一小包辣条或者大面筋,大家坐在操场边的台阶上,有说有笑地一起分享这简单的快乐。


最喜欢的还是大刀肉,包装简陋,一大块牛肉,油亮又香辣。看着就让人垂涎欲滴,嚼起来肉质鲜美,牛肉的鲜香和辣椒的香辣交织,让我至今难忘。


每逢过节,家里人还会买一小包麦丽素回家。一粒粒圆圆的巧克力,外脆里嫩,香浓的巧克力搭配酥脆的夹心,甜而不腻,让我爱不释口。一小包能吃上好几天。


村里一个小伙计推着的车,车上摆满了五颜六色的冰棒。一盒七个小矮人冰棒只要几毛钱,七种不同口味。还有一种菠萝口味的冰棒,长得就像切好的菠萝块,吃在嘴里酸酸甜甜,夏天的味道。


时光飞逝,童年的山野已不再,熟悉的街边小吃也渐渐消失不见。然而每当想起曾吃过的野果,每当再次尝到童年零食的滋味,那些美好的记忆仿佛又重现眼前,让人感慨万千。


一颗蛇莓,一包辣条,都承载着一代人的集体记忆,带我们重返那无忧无虑的童年时光。


结语:

食品文化是一代代传承和创新的结晶。在继承传统的同时,也要保持开放包容的心态,欣赏不同地区、不同民族的美食文化。


当代人可以在怀旧老味道的同时,也尝试接受新奇的口味组合。重要的是用一颗童真的心去品尝,用一颗开放的心去理解。


美食不只是味蕾上的享受,更是一种精神寄托和情感连接。它承载着我们的记忆,见证着时代的变迁。

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