我作为一个挺能吃辣的选手，在我认知里，川渝是麻辣为主，贵州是酸辣为主，湖南是香辣和鲜辣为主，江西菜是以“闷棍辣”为主，就是一入口就感觉被销了一闷棍，完全不讲道理，没有任何让人有幸福的感觉却“回味悠长”的辣。

说简单点，但凡在我们认知里的辣，都还是在大多数人的可接受范围之内，比如川菜、湘菜，但江西菜就一个字:绝！外地人来了给你弄个“外地辣”你也不一定能接受。

“因为我上过最大的当是江西人说不辣”

为什么说:论菜品当属江西最辣

于是有网友发来了肯定的评论:

去南昌吃黄焖鸡，说不要辣，辣的要死，问厨师不要辣为什么这么辣，厨师说，没放辣椒，锅有点辣[泪奔]

以前有一次就是这样，我朋友要特辣，我不要辣，特辣先做的，我后做的，把我辣蒙圈了

有网友甚至亮出了在江西饭馆吃饭的账单:

把平时爱吃辣的东北人都给辣卑服了？[捂脸]:那不是辣、是疼！

我实习去了一家满是江西人的公司，他们的食堂空气都是辣的。

当年第一次去江西吉安，关键那年头也没抖音，咱也不知道江西菜这么邪乎啊，下午4点到的酒店，5点吃的饭，7点买的胃药，9点买的马应龙

我想问问各位马应龙是什么梗？

如果你见到过江西人用辣椒煮汤甚至煮粥，那你就知道江西菜到底辣得有多可怕了。

网友:我在南昌吃拌粉，要了不辣的，结果吃一口就开始打嗝，然后又不想浪费，买都买了，还是吃完吧，硬着头皮吃完了就开始喝水喝了两瓶矿泉水开始吐，全吐出来了。老板说他真的没放辣椒，是那个拌粉的碗里残留的辣椒。。。。。太离谱了。

网友:大学毕业去南昌工作，公司顺应潮流在红谷滩设立网点，真的是金融中心，出公司上下左右可以看到各种高大上的金融公司，唯独快餐店只有一家。我每天都去快餐店吃红烧肉加白米饭，不为别的，只有红烧肉没加辣椒，我一个重庆长大的一直嘲笑温州兄弟不能吃辣的年轻人，在南昌见识到了番茄炒蛋都加小米辣。一年以后我保住了我的菊花，公司每年体检居然还有肛检，老医生摸索了半天告诉我菊花很健康，但是为了保护菊花天天吃红烧肉，得脂肪肝了。

有一次我问朋友炒菜为什么放青椒“又放小米椒，他说青椒是菜，小米辣是调辣味的。[泪奔]

说的太对了，别的地方辣椒是调料，江西的是配菜[呲牙]

对于上述的评论的真实性我给大家分享个图片

虎哥都被辣哭了，来个江西人，说说真的有这么辣吗？