万物皆可盲盒
现在，“剩菜”也有盲盒了
价格减半，分量翻倍，口味随机匹配
如果运气好，还有可能开出隐藏款小菜
听起来实惠诱人的剩菜盲盒
你尝试过了吗？
剩菜盲盒=“临期食品”盲盒？
“剩菜盲盒”，其实是个舶来品，2016年，一个专门卖“剩菜盲盒”的平台——Too Good To Go在丹麦上线。商超餐饮卖不完的食物，被装入魔法袋、惊喜袋中，以划算的折扣价出售。这就是“剩菜盲盒”的前身。
而最近，不少上海人发现，打开外卖APP，不少面包、蛋糕、奶茶、咖啡等商家也都在菜单列表里加入了盲盒选项。
剩菜盲盒蹲点抢都不一定能抢到
“11.9元，四个烧饼、一个葱油饼、六个蒸饺……”
一些主打低价清货的“剩菜盲盒”极为抢手，不仅有商家只在即将谢市的晚间档限时推出，更有相关小程序专门做了“剩菜盲盒”的集合，受到省钱一族们的欢迎。
小编也曾在专门做餐饮盲盒的小程序内下单过剩菜盲盒。虽然全天都可以下单，但是店家对于盲盒的数量有限制，此外，大多数商家的盲盒取餐时间都在晚上8点以后。
小编下单了一个甜品店的盲盒，售价15.9元。随后在指定时间来到商家，这时已接近营业时间的尾声，店员直接从食品柜台取出两个甜品打包后交给了小编。根据标价，这两个甜品的零售价格总计为43元。盲盒的售价约为3.6折。
网友Suuny是剩菜盲盒爱好者，她总结出经验：那种随时都有得卖的餐饮盲盒，很多都是商家‘蹭’盲盒的热度，顾客买起来更多出于好玩。但有些剩菜盲盒就是低价实惠路线，是真的便宜，所以要靠运气和拼手速。
她最爱的盲盒是一家面包店，每天20:00-21:00会推出限时面包盲盒。
记者在线上平台看到，这家面包店20:00时出现了面包盲盒，并列在菜单栏的第一位，月销量在400份以上，十分畅销。
盲盒内为随机打包的当天面包三个，原价33元，预估到手价28.6元，“非常划算，像杏仁可颂、蛋奶可颂这些面包白天单买的话都要20多元的，相当于比对折还低。”Sunny表示。
但这样优惠的盲盒是限量供应的，“最好是定了闹钟来买，否则时间晚了可能买不到，或者一不小心就超过晚9点了。”
网友点评
小编发现，剩菜盲盒多以面包、蛋糕甜品店居多，某剩菜盲盒平台负责人告诉我们，烘焙行业存在所谓“健康报损率”的说法，意思是说，店面每天必须出现5%到10%的剩余，才是健康的经营状况。如果商家为了降低报损，选择减少供货，客人进店看见陈列稀疏、产品有限，很可能放弃选购。因此，许多商家会在“门店充分销售”这一块有要求。
在闵行区的一家面包店，晚间盲盒在消费者中也有“高性价比”的口碑。
店员透露，由于店里的面包都是每天新鲜的，所以晚间多出来的部分面包会做成优惠盲盒给需要的顾客，也是避免粮食浪费的举措。
常设商品款不一定更划算
家住杨浦区的叶先生平时常点外卖，近些时候，他发现许多餐饮店铺里都出现了“盲盒”，“感觉还挺好玩的，页面会告诉你大概能点到的东西的范围，但具体里面是什么要送上门了才知道。”
有趣也是不少人选择剩菜盲盒的原因，毕竟盲盒的餐品，主打一个随机。但如此一来，有人发现，剩菜盲盒未必划算。
比如，一家面包店推出了大小两款面包盲盒，其中小款标价50元一份，内含随机面包4个；大款150元，内含原味吐司半条+红豆吐司半条，再加8个面包。商家特别标注，随机面包价格每个原价10-18元不等。
可以看到，这种盲盒是否合算具有随机性，如果买50元一份的小款，而抽到的4个面包都是最低10元的款，那就等于比单买总价还贵10元；只有4个面包的均价高于12.5元时，才会总价比单买更低。
“不知道选啥就选我！我们用心给您推荐，每次点的都不一样哦。”在一家茶饮店，菜单列表中，茶饮盲盒引人注目。
标价22元，预估到手优惠价15元起，原料中写着：牛奶、炼乳、咖啡、红茶、绿茶、乌龙茶、可可、椰奶，看起来就主打一个排列组合，口味丰富。评论中，有的买家开到了红奶茶，有的开到了椰香绿奶茶，但这些奶茶即使以标价最低的15元来算，在市场上横向对比同类奶茶也不算便宜。
小编还在不同店铺发现了风味拿铁咖啡盲盒，售价24.1元，横向对比市场上的外卖拿铁价格没有特别优惠；甜品店的三色米糕盲盒，下单获得随机色一块米糕，要5.6元，显然也并没走低价路线。
在网络上
有消费者对剩菜盲盒
大喊“划算”
也有人表示
都是“噱头”
对此，你怎么看？
上海新闻广播综合自新闻晨报、新闻坊、浪潮工作室等
编辑：陈雯
责任编辑：严萍
