中国白酒有着近千年的历史，而真正意义上的蒸馏白酒从诞生到现在也已经经历了将近百年的时间。很多当初的小烧坊也都慢慢走向了正规化的大型酒企，而白酒的酿造工艺也从最初的没有香型发展到了现在的十二大主流香型，其个酒厂推出的品牌和品类更是达到了千种之多，就这还只是保守估计。
市场之所以能得到快速发展，主要还是因为有着庞大的消费群体在支撑，而在市场的野蛮发展下，同时也暴露出了很多问题。那就是称量过剩、市场太乱、价格太乱、品质太乱，别看超市、商店的白酒品类很多，而且很多酒企无时无刻都在打广告，但要真正能拿得出手的好产品并不是多数！
因此很多消费者都对现在的白酒市场失去了信心，还有一部分人虽然保持乐观的态度，但他们却只把茅台、五粮液这样的一线品牌当成好酒，像那些一两百元甚至更低价格的白酒，在他们心目中就是劣质酒，根本不值得去品尝！
其实说白了还是因为现在的市场太乱了，如果大家的产品都很好，我想绝对没有几个人愿意花上千块买酒喝，除了那些偶尔尝鲜，以及用来收藏和投资的消费者。
那么作为全世界最大的白酒生产国和消费国，我国的白酒市场假除了那些有名的一线品牌之外，就没有其它好酒了吗？
有是有，只不过有些就曾经很有名，现在却变成了“最尴尬”的白酒，例如下面这3款，每个都是当地人的心头好，但有的外地人连名字都没听过。
西凤6年陈酿
西凤酒是有名的四大名酒之一，但说实话在全国市场上的存在感并不是很高，首先是公司宣传不到位，二是香型比较个性，很多人接受不了，所以只在陕西、山西、河南一带比较受欢迎。
6年陈酿以前是西凤酒的开发产品，也就是我们说的贴牌酒，但是后来因为太过畅享，所以后来就被收编成了正式选手。此酒从上市到现在一直是陕西当地人的最爱，很多人家办事、请客用的都是此酒。其价格近十年内也就涨了40元，目前市场售价保持在160左右。
鸭溪窖酒
贵州当地很有名的老牌白酒，曾经的名气直逼茅台、五粮液这些一线品牌，但后来因为公司没能赶上白酒发展的红利期，并且没能抓住互联网时代的便利，这才慢慢走上了下坡路，虽说现在市场还有销售，但也就是在贵州当地比较畅销，出了贵州基本很少有人知道，特别是现在的年轻消费者。
酒液透亮无杂质，酒香也十分的浓郁，虽说是一款浓香型白酒，但喝过的人都说它有明显的酱香酒特点。亲民的售价，加上高品质的口感，无疑让鸭溪窖酒成为了当地人的香饽饽。
国康1935
此酒是一款比较畅销的小众品牌，名气的确没有上面两个大，但品质方面却做到了高端酱酒的水准。都说茅台品质、口感好，那是因为人家的工艺和原料都非常的了得，而此酒酿造之初就是以茅台为标准来的！采用12987大曲坤沙工艺，选用贵州本地优质糯红高粱。
整个酿造周期长达一年之久，期间需要经过9次蒸煮、8次入窖、7次取酒等三十多道复杂工艺。当你打开此酒的一瞬间就能闻到浓郁的酱香味，仔细深嗅一下，还夹杂着明显的粮香和花果香。酒液微黄透亮、入口顺滑细腻，回味的爆香感十分的到位。
这3款酒无论是品质还是口感都有着很高的水准，可就是名气上不去，所以只在当地比较受欢迎，但要是去了外地，很少有超市出售，有的消费者甚至都不知道它们的名字！看来真的要在宣传上下下功夫了！其实类似的产品还有很多，有兴趣的可以在评论区分享留言。
