第十名……福州肉燕
可做小吃，可做菜，皮Q肉嫩，弹力十足，是福州本地不可缺少的一道小吃美食。排名第十位
第九名……建瓯光饼
建瓯光饼，历史悠久，经过碳烤而成，酥香可口，弱点就是有点硬，排名第九位。
第八名……泉州面线糊
一道地道闽南地区小吃，面线糊软烂，成糊状，一股胡椒味，顺滑可口，在配上卤大肠，味道相当不错。排名第八位。
第七名……福州鱼丸
福州大鱼丸，尤其是当地手工制作的，可谓是绝，皮子Q弹，鱼肉馅鲜香，一口下去还会爆浆，爽爽的，排名第七位。
第六名……泉州咸饭
一道不是很有名的小吃，但它非常好吃，感觉像是炒饭，但比所谓的黄金炒饭好吃多了，在配上当地卤大肠，卤猪脚，可以吃两大碗，香气逼人，不上火。排名第六位。
第五名……永定牛肉丸
出了名的丸子，牛肉香十足，也是配上胡辣汤，来点葱花，真香，虽然不会爆浆，但Q弹好吃，味道一绝。排名第五位。
第四名……永泰葱油饼
与建瓯光饼有些相似，以碳烤而成，葱油抹皮，但它的皮不会很硬，里面还有，肉馅，一口咬下肉香十足再加上葱油香，非常好吃。排名第四位。
第三名……沙县小吃
福建名气最大的小吃，但不能说是最好吃的，沙县小吃闻名全国，小吃种类繁多，味道也不错，经济也实惠，但比起其它小吃还是略逊一筹，排名第三位。
第二名……邵武和平游浆豆腐
鲜嫩爽口，百煮不老，和平游浆豆腐，在省内豆腐界，首屈一指，是当地隐藏在深山的名小吃，是非常健康的小吃，与猪脚一起烧，更加美味无比，排名第二位。
第一名……邵武和平包糍
糍粑，到处都有，但和平包糍，独树一帜，皮子Q弹，陷料充足，熏香味浓郁，味道一级棒，是福建第一小吃，甚至是全国第一小吃，我一餐可以吃三十个，才过瘾，实在是太好吃了，没有任何小吃能吃这么多，排名第一位。
