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安徽十大名茶排行榜(2023)

第十名:天柱剑毫

属性:

绿茶

产地:

安徽省潜山市天柱山

入选理由:

“叶绿、汤清、香醇、味厚”

天柱剑毫,为安徽历史名茶,创制于唐代,称天柱茶,1980年恢复生产时,启用现名,产于安徽省潜山市天柱山一带。“剑”是指茶叶外形,像宝剑一样挺直,“毫”指茶叶嫩度,茶叶表面布满茸毛,说明很嫩,同时“毫”谐音“豪”,取茶中英豪之意。

第九名:桐城小花

属性:

绿茶

产地:

安徽省安庆市桐城县

入选理由:

“色翠汤清、兰香甜韵”

桐城小花,安徽省桐城市特产,明清贡茶,史云“其质不减龙井”。该茶生长于大别山东南麓的龙眠大山,与兰为伍,蓄天地芳华,按有机标准生产,形成物有“兰韵”。因其形似兰状,色翠绿润,滋醇回甘,带兰香而得名,清小宰相张廷玉誉称小花茶“色澄秋水,味比兰花”。

第八名:涌溪火青

属性:

绿茶

产地:

安徽省宣城市泾县

入选理由:

“不知泾邑山之崖,春风茁此香灵芽”

涌溪火青曾是中国十大名茶之一,产自著名的茶叶之乡泾县,并多次获得国内外茶叶博览会金奖,实属绿茶中的精品。涌溪火青在清代已是贡品。其外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。

第七名:岳西翠兰

属性:

绿茶

产地:

安徽省安庆市岳西县

入选理由:

新中国首批新创“十大名茶”之一

岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。

第六名:霍山黄芽

属性:

黄茶

产地:

安徽省六安市霍山县

入选理由:

“金叶黄芽”与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”

霍山黄芽是黄茶中的精品,是贡茶亦是唐代名茶,霍山黄芽主产于安徽六安市,与黄山毛峰、六安瓜片齐名。其干茶外形形似雀舌,细嫩多毫,绿润泛黄;冲泡后汤色黄绿清亮,略带黄圈;口感浓厚鲜醇、有熟板栗香且清香持久,入口下咽后喉底舌根处会生出丝丝甜味;叶底黄亮、嫩匀厚实。

第五名:舒城兰花

属性:

绿茶

产地:

安徽省六安市舒城县

入选理由:

“叶连于枝,形似兰早花”

舒城小兰花是安徽省的名茶,属于绿茶,外形如一朵兰草花,即使不饮用它也具有极好的观赏价值,冲泡后,兰花茶就舒展了它的身姿,犹如兰花开放,而茶水也似雨后露珠,澄澈见底。品兰花茶宜搭配熏香,怡情又清心。

第四名:六安瓜片

属性:

绿茶

产地:

安徽省六安市

入选理由:

“无梗无芽,不苦不涩”

六安瓜片,中国十大名茶之一,历史名茶,简称瓜片、片茶,因其形似瓜子而得名,是唯一种去梗去芽,由单片生叶制成的绿茶,其成品茶外观优雅,茶无青草味,梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩,清纯淡雅,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

第三名:祁红工夫

属性:

红茶

产地:

安徽省黄山市祁门县

入选理由:

“红茶皇后,清誉高香”

祁门红茶是红茶中的极品,也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”,一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。其干茶条索紧结匀整,苗锋秀丽细密,乌黑油润,汤色红艳明亮,口感醇厚爽滑,蜜香浓郁,祁门红茶的最大的特点是它的香气,人们常称之为“祁门香”,其香气可分为兰花香,蜜糖香,果香等,其中蜜糖香是祁门特有的香味。

第二名:太平猴魁

属性:

绿茶

产地:

安徽省黄山市黄山区

入选理由:

“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”

太平猴魁,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市新明猴坑、猴岗一带,为“尖茶之冠”,采用烘青工艺且不经发酵,太平猴魁包括猴魁,猴尖,尖茶三个品种,其中以猴魁最好,猴魁两头尖,不散不翘不卷边为其显著特点。

第一名:黄山毛峰

属性:

绿茶

产地:

安徽省黄山市

入选理由:

“云蒸霞蔚出真品”

黄山毛峰是中国十大名茶之一,绿茶中的珍品,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂取名为黄山毛峰。其干茶细嫩肥壮,形似雀舌,色泽绿中泛黄,茶汤倩碧微黄,匀嫩成朵,滋味清鲜高长,香气如兰。

其它入围备选名茶名单(排名不分先后)

绿茶类:

黄山羽针、敬亭绿雪、老竹大方、汀溪兰香、休宁松萝、黄山绿牡丹、齐山翠眉、金山时雨、九华毛峰、屯溪绿茶、瑞草魁、肖坑绿茶、西涧春雪、潜山玄月、天华谷尖、二祖禅茶、青阳雾里青、黄花云尖、白云春毫、茅山长青

黄茶类:

霍山黄大茶

黑茶类:

祁门安茶

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