喝茶在中国已经有很长一段的历史，到现在仍然有很多人都喜欢喝茶。喝茶对身体有益，平常大家都喝什么茶？我给大家介绍两个比较熟悉的茶叶吧，大家一起探讨一下。
湄潭翠芽
湄潭翠芽，是贵州省遵义市特产，是中国国家地理标志产品，并且入选了中国农业品牌目录，是贵州的十大名茶之一。
湄潭翠芽属于未发酵的绿茶，外形扁平光滑，形似葵花籽，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，并且含有丰富的营养物质，是保健饮品。
湄潭翠芽富含茶多酚以及维生素C，茶多酚具有很强的抗氧化性，维生素C是人体必须的维生素，所以说长期喝对身体有好处。
湄潭翠芽的好坏鉴别：特级茶为独芽，一二级茶为一芽一叶初展，三级茶为一芽二叶初展；
上品茶的外形扁平光滑，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，滋味醇厚爽口；下品茶夹杂有老叶硬片，色泽枯黄。
上好的湄潭翠芽不管泡多久，茶形都不会变，口感滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津。
保存湄潭翠芽的环境：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
湄潭翠芽的用水温度要看茶叶的质量而定。高级湄潭翠芽，特别是各种芽叶细嫩的名湄潭翠芽，以80℃左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦，水温过低，则香味低淡。至于中低档湄潭翠芽，则要用100℃的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。
推荐在上午饮用湄潭翠芽，以免影响睡觉。千万不要向我学习，大晚上喝一杯，精神抖擞。
碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
碧螺春产于江苏省洞庭山一带。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区，茶树和果木交错种植，茶叶吸收果木香气，令碧螺春茶具有天然茶香果味。
炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，由于产于春季，故名“碧螺春”。
碧螺春茶叶中富含茶多酚和维他命c，多喝对身体有益。
优质的碧螺春：外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片，香气浓郁，清香幽雅，有板栗香，而且还带有淡淡的花果香味；优质碧螺春用开水泡开后，由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面，茶汤色泽碧绿而明亮，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，饮后回甘，口感纯正。
劣质碧螺春：手感粗糙，通常为一芽二叶，芽叶长度不齐，看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗，并且有烟味、酸味、馊味、青草味及其它异味，茶汤黄绿或黄暗。
小伙伴们学会怎么挑选茶叶了吗？接下来一起来了解一下碧螺春的泡发吧。
优质碧螺春一般用80到85度的水来泡，这样可使茶汤清澈明亮，香气纯而不钝，滋味鲜而不熟，此温度利于物质与滋味的平衡释放，同时又不至于烫伤和闷黄茶叶，此外，还需要注意投茶量不宜过多。
以上就是本期分享，欢迎在评论区留言讨论，下期再见。
