前段时间,笔者的一位朋友抱着两瓶茅台酒兴冲冲的跑过来,一边吐槽茅台酒有多难抢,一边翻来覆去地欣赏好不容易得来的茅台酒,脸上就差写着“得意”俩字了。
聊着聊着,笔者这位朋友突然说,如果我们是茅台酒厂的员工就好了,那样岂不是每天都能喝到茅台酒了?这时候,笔者的另一位朋友就很不合时宜的泼了一盆凉水,顺便拿出最近网络上正火的茅台酒厂“食堂照”给我们看。
不愧是我国白酒中的“扛把子”,这员工餐看着真得很不错,荤素搭配,营养均衡,看着就很好吃的样子。不过,让人意外的是,在这张茅台酒厂“食堂照”上,我们并没有看到一瓶茅台酒,网友们也发现了这一点,直呼:这不配一瓶茅台酒?
这时候也有人表示怀疑:“茅台酒厂不会这么小气,自家员工都不舍得给一瓶茅台酒喝吧”!对此,也有茅台酒厂的员工出来解释了具体原因,原来茅台食堂没有茅台酒是另有隐情,建议感兴趣的朋友了解!
1、酒厂食堂有着非常严格的员工规范
首先,作为名冠全球的知名白酒,茅台酒的酿制厂家肯定是有着非常严格的员工规范,在员工食堂亦是如此;工作期间也是不允许饮酒的,这也是对工作的负责,以及对每一瓶茅台酒的负责。
2、员工们很少能接触到成品茅台
其次,茅台酒的酿制工序复杂,员工们所接触的工序都不太一样,相同的是,绝大多数员工所接触的都是半成品茅台酒,这是不能直接饮用的。
3、茅台酒厂会提供很多机会让员工们喝到茅台酒
当然,茅台酒也不会亏了员工们,适时的也会给员工发放“员工福利”,过年过节茅台酒也不会少,再加上酒厂中时不时还会有“品酒会”,想喝酒的员工们也可以参加。这样一来,喝茅台酒的机会增多,员工们就不会馋茅台酒了。
不过话说回来,茅台酒固然是好的,也是绝大多数酒友们心中的“白月光”,但是茅台酒作为高端白酒的代表,其价格也是真的高,在市场上也是一瓶难求。
不过在我国白酒市场上,除了茅台酒以外,还有不少跟茅台酒一样品质出众的纯粮白酒,就比如说下面这2款就非常不错,还是很多老酒友们的“心头爱”,看你都喝过吗?
苏东坡酒
近几年,我国白酒圈中突然兴起一款浓香型白酒,它就是产自四川眉山市的苏东坡酒,也是很多酒友们手中的“掌中宝”。
酒质卓越不说,其口感风味在白酒圈中那也是有口皆碑的,甚至还能在此酒中品尝到一股非常浓郁的五粮液的风味,再加上它一直都走的是亲民路线,所以在白酒圈中,它一直都有着“低价小五粮”的别称。
当然,此酒也不简单,多年来,凭借着它出众的酒质,在白酒圈中混的风生水起的,还成为了“川酒六金花”之一,甚至在1989年,它就已经在我国白酒评比中崭露头角,收获银质奖,还被授予了“国家优质酒”的荣誉称号,现在更是已经成为了四川眉山市的“新名片”。
而此酒之所以能有此殊荣,这也跟其酒厂深厚的酿酒底蕴息息相关,毕竟该酒厂可是由以前名震江湖的“大江酒坊”和“德利源酒坊”改制而来,现在已经是四川著名的“百年老字号”酒业了,酿酒历史长达120多年之久,对酿酒技艺的掌握也已经非常熟稔了。
苏东坡酒作为该酒厂的核心代表作,在酿制上那也是煞费苦心,选料都用的是最适宜酿酒的优质“五粮”,酿酒工艺更是参考《东坡酒经》中所记载的酿酒方法,经过重重打磨,以及酒厂中独有的“百年非遗古窖”长达3年的窖藏,这才酿制完成。
成酒的酒液看起来澄澈明净,没有丝毫悬浮物质,看起来非常诱人,一开瓶,酒香便迫不及待地从瓶中飘散出来,窖底香味和酯香味交织在一起,协调自然,非常好闻,轻抿一口,那口感爽滑甘冽,入口绵甜丝滑,甘美醇净,落口干净爽利,甜中透香,细腻幽雅。
宝丰酒
说起宝丰酒,相信很多酒友们应该都不陌生,它可是我国清香型白酒中非常典型的代表,酒质一流,品味绝佳,甚至还位列“中国十七大名酒”,成为我国白酒圈中名副其实的“中国名酒”,深受广大酒友们喜爱。
此酒产自河南宝丰县,也是“豫酒”中的佼佼者,酿酒历史也非常久远,其独特的酿制技艺更是早就被列入“国家非遗”名录,在上世纪八九十年代,宝丰酒更是红极一时,成为了家喻户晓的知名白酒,在市场上也是炙手可热,甚至一度还出现了“一瓶难求”的盛况。
此酒属于典型的清香型白酒,酒香清幽绵长,纯正典雅,口感绵甜柔和,喝起来舒适自然,甘润爽口,细细品味,还能在酒中品尝到一股非常明显的果香味,香气持久,余味悠长!