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罗曼尼·康帝〈遗留人间的神之血〉

令人神往的佳酿、悠远的历史和极为有限的产量造就了罗曼尼·康帝在葡萄酒世界中的传奇,同时也令拍卖市场上不乏你争我抢的热烈场面。正如著名酒评家罗伯特·帕克所说:“罗曼尼·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到。”


罗曼尼·康帝酒庄的葡萄园总面积只有1.8万平方米,还不到巴黎协和广场的一半。全部种植着世界上最名贵、最难栽培的黑皮诺葡萄(波尔多地区主要种植赤霞珠和梅洛,而勃艮第以黑皮诺为主),平均树龄已近50年。

由此可见,葡萄收获量是极低的。如果说每1万平方米平均种植一万株葡萄树,葡萄酒的年产量2500升,平均每三株葡萄树才能酿出一瓶罗曼尼·康帝顶级红酒。罗曼尼·康帝红酒的年产量因此少之又少,只有区区的5000-6000瓶,还不及拉斐堡酒庄产量的1/50。

正因为此,罗曼尼·康帝葡萄酒被行家一致评为世界红酒之冠,在全世界热爱葡萄酒的人们的心中,它更像是一个不朽的传说。由于品质极高,产量极少,它曾创出过每瓶1万法郎的天价。 世界著名酒评家,美国《葡萄酒倡导者》主编罗伯特·帕克曾经说过这样一句极为恰当地描述了罗曼尼·康帝葡萄酒的身价的话:“罗曼尼·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才能喝得到”。

试想一下,罗曼尼·康帝的年产量在最好的年份也只有区区5000瓶,往往百万富翁还没有来得及出手,它们早已是亿万富翁名下的“期酒”了。而且这些亿万富翁一旦到手,哪肯轻易出手,起码得放上十几年、几十年!

如果你确实想买到一瓶,那就只好到苏富比、佳士得之类的拍卖行了,但这些地方显然不是百万富翁经常光顾的地方。 罗曼尼·康帝酒庄,这个世界闻名的庄园常被酒评家简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti),它是勃艮第产区最具知名度的酒庄。有人说,波尔多的五大名庄撑起了波尔多在世界葡萄酒业的地位,而对于同样知名的产区勃艮第来说,有罗曼尼·康帝一个就可以把勃艮第提升到非常高的地位,由此可见罗曼尼·康帝的声望。

罗曼尼·康帝红酒特有的低调含蓄的贵族气质,让每一位品尝过它的人都会产生“令人感动”的情怀并心存敬意。正如一位评酒家所说的那样,罗曼尼·康帝红酒“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返,可以说这是上帝遗留在人间的东西。 无论哪一位红酒爱好者,如果被告之第二天将有机会品尝到罗曼尼·康帝红酒,恐怕都会激动得失眠。

因为抛开罗曼尼·康帝红酒高达几千欧元的身价因素之外,还有就是它在市场上几乎是找不到的,而且根本没有零售。你只能在一些特别的地方,比如苏富比、佳士得之类拍卖行才能找得到它的身影。 可以说,对于一般的红酒爱好者而言,想要看一眼罗曼尼·康帝红酒的尊容都很困难,更别提拥有它了。

从酒的色泽、酒瓶以及外包装看,罗曼尼·康帝红酒和普通的红酒没有什么不同,但它的口感却显示出了王者风范。罗曼尼·康帝红酒之所以如此昂贵,不仅因为它稀少的产量,还在于它完美的品质。喝过罗曼尼·康帝的人无不赞叹感慨,罗曼尼·康帝红酒将黑皮诺的各项迷人特质完美地展现出来。

馥郁持久的香气精致醇厚,虽然单宁相对低一些,但不会让人觉得柔软;虽然口感偏淡,但又不会让你觉得没有力量;虽然没有那么重的酒体,但并不欠缺集中度……罗曼尼·康帝红酒本身已经代表了很多东西,无论哪个年份,都能表现出非凡的精致、玲珑剔透的质地及口感。其香气在复杂度和优雅度方面更是没得说,你能够捕捉到各类的花香与水果香气,其中还夹杂着甜梨的气息。

另外,紫罗兰和青草也是它经常透露出的香气。 它所有的一切都恰到好处,无愧“完美”二字。曾经有人就这样形容罗曼尼·康帝的红酒:“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返,可以说这是上帝遗留在人间的东西。”

在进入21 世纪的头10 年里,成分酒品的价格加权值增长率高达178.3%,也就是说,若10年前 购买到罗曼尼·康帝红葡萄酒,如今的价值至少是原来的2.8倍。投资罗曼尼·康帝红葡萄酒让你快乐 的绝不是钱,而是对于“卓越境界”的追求。

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