之前一直以为茅台酒瓶上的两根红飘带只不过是个装饰品,直到今天和一位喝酒老手聊天后才恍然大悟:原来它竟有这么多妙用,不愧是茅台!
事情是这样的:老刘(化名)家族世代都是做烟酒生意的,因此对各种酒了解颇深,今天老刘到我家喝酒,看见孩子手里握着一根不知道从哪捡的茅台红飘带。
我打趣说到:“一瓶茅台千把块,那这一根红飘带不得值个百八十的?”
老刘笑道:“这根带子可不是普通的飘带,虽然不值啥钱,但作用大着呢!”听他这么说,我顿时来了兴趣,虽然咱喝不起茅台,但多了解一点总归无害。
老刘点上一根烟,深吸一口,开始侃侃而谈。
茅台酒瓶上的这根红飘带,设计之初的确是为了做装饰,也是企业文化的一种宣传输出,因此在形状上取得是古代街边酒肆门头上“旌旗”的形状。
另外一层作用就是防撒漏,毕竟白酒属于液体,运输过程中难免受到晃荡,有所撒漏,这个时候,这根飘带就发挥作用了,一旦撒漏,飘带上会出现酒渍,既确保了消费者的利益,也展现了酒厂负责人的形象。
发展到后来,随着茅台酒地位的提升,这跟“红飘带”开始发挥防伪作用。
首先是制作工艺,别看只是一根红飘带,针工的密度,印染的色泽,边角的收口,做得异常精美,仿品难以达到;
其次是红飘带背面有明显的凸起,印有数字编号,这个编号代表的是负责该瓶酒质检员的编号,出问题可以溯源;最后,长度位置也大有说法,飘带的尖尖部分垂直落下来正好落在瓶标上“茅”字的最高处。
听完这一席头头是道的分析,我大开眼界,不得不佩服酒厂的智慧,同时也为这番精工细作所折服,万般赞美只化作一句:“不愧是我们的茅台!”
类似这样的例子在白酒中还有很多,比如五粮液的镭射防伪标识、瓶盖材质、瓶身谷穗标记等等,大品牌白酒在防伪方面可谓用尽了心思。
其实,从笔者个人角度来看,如果是做口粮酒,我们可以有更多的选择,尤其是一些小众品牌,在名气方面或许不占优势,但也正是名气不高,所以价格才更具优势,比如以下两款:
【君中元私藏酒】
喝酱香酒,肯定会优先选择贵州那边产的酱酒,而在众多的贵州酱酒中,又以“核心产区”出的酒更受酒友欢迎,我们熟知的茅台就属于核心产区,此酒虽只有百元出头,但酒厂也在核心产区。
能在这个“处处掐尖”的核心产区享有一席之地,这也足以说明它酒质不俗。
说到这里,我们不得不提它的酿造人,乃是茅台厂长爱徒曾传政,曾老身为此酒的酿造人,从源头把关,处处精益求精,力求达到更好,采用和茅台同工同料的生产酿造方式,取得基酒,随后再进行为期6年的窖藏。
窖藏期满以后,又与10年老酒共同调味,进行盘勾品评。最终所得成酒色泽透亮,油润细腻,入口满是茅香,咽下后,令人愉悦感顿生的花果香与醇厚悠长的酱香瞬间绽放,冲荡着每一个味蕾,令人流连忘返。
【老白汾】
一句“汾必喝,喝必汾”生动的展现了汾酒在广大酒友心中的地位。
的确,要说喝清香酒,那脑海里立马就会浮现出汾酒的身影,不过同为汾酒,也分为多个不同的系列,辟如高端线的青花汾,黑坛汾,专攻性价比的红盖汾、黄玻汾等等,老白汾似乎没它们那么“耀眼”。
殊不知,在老酒友,尤其是山西本地人心中,老白汾就像是衣柜里的经典款式,虽然不会耀眼,但也不会过时,经得起岁月的考验,口感方面更是没得说,清香纯正,馥郁典雅,回味悠长,喜欢的酒友不要错过。