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据说在江苏酒桌上,梦之蓝都要靠边站,这3款廉价酒才是“主角”

说到江苏,那可真是一个“宝藏省份”啊!这里风景优美,自古就是“天堂”般的存在,令人神往,从其外在来看,就是个柔美的“女子”;但是从喝酒上来看,江苏人可一点都不弱,他们的酒量能跟以“能喝”号称的北方人一较高下,是个“真汉子”!



当然了,正所谓是“近水楼台先得月”,江苏人之所以酒量这么好,跟其遍地都是美酒脱不开关系。


即便是现在,江苏的酒在国内也是比较有存在感的,就拿如今风头正盛的洋河蓝色经典——梦之蓝来说,在高端白酒市场混得是风生水起,能与“茅五剑”齐名,不仅是江苏白酒的一张闪亮名片,也是江苏人的骄傲。



但是,据说在江苏的酒桌上有这样一个“奇怪现象”,梦之蓝都要靠边站,反而这3款“廉价酒”才是“主角”,受到偏爱。对此笔者非常好奇,于是便咨询了几个江苏本地的老酒友,据他们所说,导致这一现象主要有两个原因。


其一,梦之蓝好虽好,但是主打高端市场,价格也是非常高的,动辄上千,普通人的酒桌上自然是很难见到它的,不是日常喝酒的首选。



其二,俗话说的好“白酒千千万,不行咱就换”,在江苏不仅有很多本土好酒,也有很多外地的优质平价酒汇集于此,性价比更高,自然更受老百姓的喜爱。


不过,不少酒友也比较好奇,究竟是什么样的美酒征服了“嘴刁”的江苏人呢?今天一起来看看这3款酒的“真面目”吧!



国缘双开


如今在江苏的酒桌上,今世缘可以说是出现频率比较高的一款本地酒了,想必大家都听说过江苏的高沟酒,正是今世缘的前身。



而国缘双开就是今世缘旗下比较受欢迎的一款,在各种酒席上都是常客了,不仅包装大气,看着比较有档次,而且价格也是非常实惠的。



此酒更是使用传统的酿酒工艺,原料也优选高品质粮食,成酒具有江淮派浓香白酒的典型特征,酒液无色透明,窖香浓郁,入口更是绵柔甜润,甘醇适口,回味不错,还是非常值得一喝的。


苏东坡酒


四川的酒在江苏也是非常有市场的,尤其是这款苏东坡酒,是川地比较出色的一款平价浓香白酒,原料是经典的5粮,采用《东坡志林》中所记载的古法技艺酿制,成酒品质极佳,还被不少酒友当成“五粮液平替”来喝。



苏东坡酒,听其名字就可知这是一款具有历史底蕴的传统名酒,产自四川的老字号酒企,三苏酒业,据记载始于清朝时期,已有一百多年的酿酒历史了,如今酒厂规模更大,酿出的酒品质都在优级以上,还获得“中国优质白酒”的称号。



作为酒厂的主推单品,苏东坡酒的定位更贴近消费者,主打性价比,虽然价格实惠,但在酿制上丝毫不含糊,在酒厂独有的百年“非遗古窖”中发酵酿制,使得此酒具有特别的“酯香”,比普通白酒香味更丰富协调,令人沉醉。



为了沉淀掉新酒中的杂质,酒体还要在老窖中陈放3年以上,所以成酒更醇厚、酒质也更干净纯粹,更添了一股窖底香。



倒上一杯,清透无色的酒液闪烁着晶莹的光泽,细密的酒花经久不破,窖香味浓郁,忍不住喝上一口,甜润优雅之感在舌尖绽开,微微辣感之后,口感偏向细腻醇和,毫无邪杂味,喝着十分舒畅,老酒客喝了都直呼:过瘾


云门陈酿


此酒产自山东,是当地特产美酒。说起山东,大家都知道这里的人能喝,却很少有人知道这里也是十分盛产好酒的,曾经还有着“一城一酒”的说法。



而云门陈酿是山东青州市所产的一款酱香型白酒,其产地有着适宜的气候,优质的原料和纯净无污染的水源,这些都为优质好酒的酿制打下了坚实基础。


在酿制此酒时,严格选择原料,以颗粒饱满的糯高粱为主,取优质的地下水润粮,在传统工艺的酿制下,成酒品质不俗。



此酒色泽微黄,很清透干净,有着比较突出的酱香味,入口之后,醇厚幽雅,带有淡淡的焦香,香味协调,回味悠长,而且价格不贵,可以说性价比很不错了。

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