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荠菜贝丁,鲜美加分

春天想要吃到春天的味道,荠菜是首选,荠菜和海鲜结合在一起会让我们的菜品鲜上加鲜,今天燕淑花燕大厨将为我们带来荠菜贝丁海鲜盒的制作。一起来看一下。


面粉分成两份,一份用100度开水和面,一份用凉水和面。

贝丁用料酒和食盐腌制一下,荠菜洗净焯水,剁成岁末,鸡蛋炒熟后切碎备用,把木耳,荠菜,鸡蛋放上食盐,鸡精,胡椒调匀。一个面皮里面放入一个贝丁和荠菜馅料。

蘸上蛋清芝麻整形后,放入平底锅,小火煎制金黄出锅。

春天的味道,荠菜贝丁海鲜盒你也来试一试。

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