作为外国游客，我们在朝鲜吃的东西很丰富。在朝鲜几天时间，我们吃过朝鲜的冷面、火锅、人参鸡汤、泡菜以及烤肉。朝鲜人对外国人的招待非常周到，会把最好的食物，拿出来招待外国游客。外国游客在朝鲜吃得不错，但朝鲜当地人粗茶淡饭，吃得比较简单。
朝鲜人平时吃的肉不多，特别是牛肉很难吃到。我比较喜欢吃牛肉，所以在朝鲜旅行之前，买了不少牛肉干，没想到派上了用场。在朝鲜我们吃过猪肉，鸭肉，以及羊肉。但就是没见到牛肉。在朝鲜农村地区，经常能见到黄牛犁地和拉货。牛是朝鲜农村地区重要的劳动力，属于集体所有，禁止私人屠宰。
朝鲜农贸市场上，很难见到牛肉出售。朝鲜似乎也很少进口牛肉。牛肉在朝鲜非常稀罕，属于奢侈品。包括朝鲜的高档餐厅，也很少提供牛肉。在旅游大巴车上，我吃牛肉干的行为引起了导游的注意。导游是个年轻漂亮的朝鲜姑娘，性格活泼。她主动过来和我搭讪，问我吃的什么东西？
当我告诉导游吃的牛肉干时，导游表示很好奇。见导游一脸谗样，最后我送了一袋牛肉干导游。导游如获至宝，非常开心。表示要把牛肉干带回去，和家人一同分享。牛肉干价格虽不便宜，但能博得美女导游一笑，我觉得值了。俗话说，吃人嘴软，拿人手短。接下来的几天时间，美女导游对我格外关照，嘘寒问暖，让我非常感动。
离开朝鲜的时候，我问导游牛肉干味道怎么样？导游说，味道非常不错，可惜以后吃不到了。朝鲜物质并不丰富，不但牛肉很难吃到，很多水果也买不到。不过朝鲜水产品很丰富，鱼类和海鲜也很便宜。外国人到朝鲜旅游，吃得很好，不用担心吃不饱。
