一到春天，就想去诗情画意的地方，而在中国，诗意的春天有两个。一个是江南，一个便是徽州，“一生痴绝处，无梦到徽州”。
提起徽州，「陌生又熟悉」。如果翻遍地图，只能在安徽黄山市找到徽州区。但其实古徽州很大，下辖有歙县、黟县、休宁、婺源、绩溪、祁门六县。它们是“古徽州”，却也是大多数人印象中的现徽州。
徽州从来不是一个景区，也不是简单的一个名字。它的珍贵，它的美好，是如诗一般的山水，是雅致的村落，是它的文化，徽州早已成为了中式美学的符号。
尤其是油菜花开时，总免不了遁入一个叫徽州的梦里。撑上一把油纸伞，春雨淅沥沥，雾气弥漫在身边，远处的山峰如黛，而近处有一片耀眼的油菜花海。
春天在这变得很轻盈，雨水踏入青绿山水间，走进徽州千年的褶皱里。在青石板铺就的小巷子里，高低错落的马头墙，雨水顺着滴下，那一刻觉得雨落在徽州，才算对了地方。
有人说，徽州比江南更江南，时间仿佛在这里停驻，这里有着最古朴的时光。暖暖远人村，依依墟里烟的徽州古村落，烟雨浸润了阡陌纵横的老巷，呈坎老村，小桥流水的西递和宏村，翻山越岭到了天上的村落——木梨硔村……
都说人间最美四月天，这个时候正适合去徽州一趟。想去看迷蒙的春雨摇曳着明艳的油菜花，看在从冬天里苏醒过来的绿色河流上，渔翁带着蓑衣在雨中泛舟，像一幅水墨画。
还想去徽州吃一顿，一口现采摘的野菜格外鲜，山珍河鲜吃进嘴，都是一种享受。在山水间喝一杯黄山毛峰，名山胜景出好茶，再去山水间采摘最新鲜的野菜，生长在徽州，更平添了几分“仙气”。
这个春天，如果不想去太远的地方，那就来徽州看一看吧，你会发现原来有一种春天叫徽州~
徽州的春天山水是它的底色
徽州的春天，离不开明艳的油菜花。任何一个古村，你都能看到一丛丛，一畦畦油菜花。白墙黛瓦边上，就是一大片油菜花。
不同于云南罗平的油菜花，也不同于夏天青海湖边的油菜花，徽州春天的油菜花娇小可爱，充满了诗情画意的田园野趣。
@被遗忘的时光
/ 婺源 /
四月的婺源，油菜花盛开，就足以让人心心念念。没有一个地方比婺源更懂春天。
@不是山谷
石桥、古树、小溪、牧民，一步一景，村村如画，随手一拍都是一幅春和景明的美丽画卷。
@我是林同学
在这座“中国最美乡村”里，缭绕的晨雾还未散尽，成片成畦的金黄便迫不及待地滋长开来，漫过了山丘，没过了村舍。
@Lily成片成片的黄澄澄，一簇一簇的金灿灿，就迎着晨光冉冉漾起，一眼望不到头。微风拂过，花枝轻晃，如波涛般闪着金光，层层涌起。
@一颗橘子三三两两的徽派民居，就掩映在层叠的菜花梯田间，洁白的墙面，黛青的屋瓦，灿金的菜花，有种遗世独立的静美，尘世的喧嚣一下子就远了。
@ 長夏無休篁岭、江岭、江湾、思溪、汪口……都被密密匝匝的油菜花所挤满了。漫山遍野的油菜花海，是婺源送给春天的一件金色新衣。
@我的闪光点你懂
登上高处栈道，俯瞰整座山谷，山峦如聚，溪水潺潺，金黄花田恣肆地向上蔓延，这明媚绚烂的春色，几欲从山谷间漫出来。
@Hello威廉
寻一条乡野小径，步入茫茫花田间，不时有蜂蝶流连，孩童嬉闹，农人牵着牛自不远的长桥上悠悠走过，处处都流淌着乡村田园的盎然春意。
@李安生
/ 江岭梯田 /
/ 新安江山水画廊 /
新安江是徽州人的母亲河，在这里有着不输桂林山水的美色，有着“东方多瑙河”的美称。
@付付游徽州
一到春天这里就开满了黄澄澄的油菜花，比苏杭多了一丝古朴，摄影爱好者为之疯狂。
@野行家-麦子
你可以走进花丛中，与黄色的油菜花相拥。也可以划着一艘船，在清冷的江水中泛起涟漪，与岸边的油菜花相望。
划得近一些，伸手便可以触摸，溺在了山水与花海的情中。
@ 青简Jane山水画廊全长百里，两岸都被青葱碧绿的植被，白墙青瓦的徽式建筑藏匿于此，常年给你一个15°的春天。明净的山水，淳朴的古村落，仿佛一幅流动的写意山水画。
@ 旅行蒲公英
/ 石潭村 /
这里一年有200天的时间可以看到云海，只要开着车到达山顶，便能看到油菜花田在你的面前铺展开。
@Amber
云海在你的手下，仿佛触手可摸。旁边还有油菜花开满山坡，夹杂着桃花，玉兰，云雾缠绕在山谷间，宛如仙境。
@特立独行的猫
白墙黛瓦的徽式建筑，在小桥流水里静了下来，明艳艳的油菜花唤醒了这幅山水画，色彩灵动了起来。
@特立独行的猫
徽州的春天古村是它的灵魂
徽州春天诗意，一定是落在“村里”的。春雨淅淅沥沥下个不停，高低错落的马头墙，雨后屋檐下的水滴如断线的珠子，雨水浸润的青石板路泛着光。
@8K-065
金黄的油菜花在徽州房子前招展，远远就能听到村子里那条河哗哗作响，远山雾气迷蒙，就是徽州古村的春天。
@被遗忘的时光
/ 宏村 /
宏村的春天真的美哭了，粉墙黛瓦，水面如镜子一般，没有丝毫的波澜，外面大片大片的油菜花，亮眼极了。
@付付游徽州
春天时，宏村多了些活泼，少了些沉闷。翘角飞檐的马头墙高低错落，烟雨朦胧里藏着一个徽州的梦。
@ 半梦啊
寻常日子，宏村也美到了极致，这里藏着一幅绝美雅致的中国水墨画，而里面的人儿啊，一直过着桃源般的生活。
@囧尼爱旅行
青山绿水间，这个村落枕山而眠，依水而生，吸取了天地间的灵气，白墙黑瓦变成了诗的韵脚，画的点睛。这首诗歌，清雅绝伦，这幅画，淡逸劲爽。
@ 酒店民宿推广
夜晚的宏村让人留恋，星河璀璨，月沼倒影月华星辰，一串串红灯笼亮起。让人直呼：“一生痴绝处，无梦到徽州。”
/ 西递古村 /
这里是古民居建筑的宝库，比宏村更加的古朴，是世界上保护最完好的，更被誉为“传统文化的缩影”。而到了三四月份这里更变成了油菜花的天堂。
@米果果migooo
古村落静静地坐落在油菜花海之中，古老的青石板路蜿蜒曲折，两旁是白墙黛瓦的古民居，岁月的痕迹在这里留下深深的烙印。
@今太白
尤其是春天微雨朦胧时，打着一把油纸伞，小巷深深，不知道为什么就想起了戴望舒的《雨巷》。
@菜子私摄
古老的牌坊，精致的雕花，青砖白墙中真的让人一脚踩入徽州痴绝的梦，这里就像是整个徽州的后花园。
@逸君而已
/ 查济 /
虽然安徽的古村不少，但拥有那么多规模庞大的明清古村落的查济古镇，还是让人眼前一亮。
@ 山宗子的行旅备忘这个坐落在宣城的古镇，自带中国风韵，想起它就想起宣城的宣纸，想起宣城的墨，想起宣城的艺术。
@ 山宗子的行旅备忘这里也没有过多商业化，当地人还过着慢悠悠的古村生活，当地人很悠闲，像是没有经历过岁月变迁一般。
在这逛逛一条河穿过村子，百年前的古桥跨河而过，站在桥上，可以看到查济背靠的青山，雾气弥漫，在任何角度看查济都是一幅画卷。
@摄影师丁壹峤最喜欢村子的春雨，不远处的山中雾气弥漫，你可以坐在明清时期的宅院廊下听雨，看古老的屋檐下雨滴攒成线得落下。
@ 徐快
/ 呈坎 /
呈坎，这个名字，多少有些神秘感。游呈坎，一生无坎。依据《易经》选址的呈坎，是“中国风水第一村”，也是“江南第一村”，整个村落就像是一处福地。
@小小小嘉走在这里，你可以用手轻轻触摸它斑驳的墙壁，去感受它的故事，春日时呈坎也有一大片的油菜花。
@ 我是楼漂亮它会在某个不经意的转角，带给你小确幸，你看到眼前的景色，便觉岁月静好。
@ 刘顺儿妞
花上半天的闲暇时光，在村里随意地逛着，午后去走走后门的环秀桥，看三两的白鹅，在水中悠游，好不惬意。
@ 走丢的酸奶泡泡
而且这里商业气息也不浓，寻一家临河的酒楼，吃些徽菜，喝壶黄山毛峰，吹着微润的风，和当地人唠着磕，听村子的过往故事。
@Albert Chang
/ 木梨硔村 /
这里被誉为“云端上的村落”，它三面都是悬空的，在高山之巅上，住着仅几十户人家，却拥有着最美的景色，开窗就能看见云海。
@ 小徽菇凉在旅行这里有近百天的时间都被云雾笼罩，仿佛是生活云端一般，从远处看这村子落隐落现，如海市蜃楼般。
@ 陈帆fotochen晚上时候，点点星光亮起，让村子更加的静谧，这么美的地方恐怕连无数漫画师都画不出来。
@ 小徽菇凉在旅行
徽州的春天是一道清香扑鼻的野菜
春天的徽州，真的好好吃，山水滋养出来的野菜河鲜，用最简单的调味，就能鲜掉眉毛。还有螺蛳，明前的螺蛳没什么泥，肉质最为鲜嫩肥厚，炒一盘螺蛳消磨时间了。
@柔嘉唯则
还有徽州的雨巷里，小摊上卖蟹壳黄的烧饼，还有煎毛豆腐的，一碗热乎乎鲜美的小馄饨温暖了，徽州春雨里的胃。
@磨叽MOJI
/ 春菜 /
不知道还有多少人，一到春天就念着记忆里舌尖上的野菜。徽州山多水多树多，因此总能将春天搬到家里的餐桌上来！
清新的马兰头焯水切碎，拌上香干，一道素菜让人一口接一口停不下来。
新鲜的毛豆，清炒一盘，真的巨好吃。在徽州古村，走在一条雨巷，偶尔就能看到有人在门口剥着新鲜的毛豆边听雨。
/ 笋干炒肉 /
徽州的雨水充沛、云雾缭绕、森林覆盖率高，再加上土层深厚，土质疏松，就让竹笋可以肆意地生长。
大火烧开，随后小火慢炖，酱汁就一点点渗入笋和肉间，肉香笋香互相交织，一口爽脆的笋，一口鲜嫩的肉，不肥不腻，超级入味。
/ 臭鳜鱼 /
臭鳜鱼是所有安徽菜菜单中的头牌，即便被有的江湖菜抢了风头，它也是内府家丁中最能打的那一个。吃过一次仿佛瞬间有了安徽的灵魂。
@ 蒙娜丽啥
其实臭鳜鱼的本名该是“腌鲜鳜鱼”，将鲜鱼洒满了盐，便于保存，锁住了鳜鱼原汁原味的鲜美，却也让其有了一种发酵过的，似臭非臭的气味。
@ 林芭蕉Musaceae
只要跨过这道“臭味”坎，就仿佛打开了味蕾深处的密钥，一经开启，舌头便不受大脑的支配，吃一口比榴莲还上头。
@蒙娜丽啥
/ 毛豆腐 /
“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜”，讲的就是毛豆腐，长了毛的豆腐真的很黑暗料理。而且越是好的毛豆腐，毛就越浓密，像是一只只毛茸茸的团子。
@一颗汤圆崽
毛豆腐闻着臭，吃着也臭，可能会让人绝望，但绝望过后，你还是会深陷这道臭味美食中，奇香的臭让人无法自拔。
@ 菜牙呀Sunluu
毛豆腐还可以入锅煎炸，那层茸毛会渐渐褪去，再蘸上自制的辣椒酱和葱蒜，比一般的豆腐更为丝滑软糯。
@ 瑞秋在巴黎
/ 黄山烧饼 /
走在黄山市的街巷间，也总能找到卖黄山烧饼的铺子，烧饼的历史可以追溯到清朝，还有文人曾这样夸赞它，“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷。”
@ 木格最早的烧饼是炭炉烤出来的，烤至色泽金黄，还撒了一层喷香的白芝麻，轻轻咬上一口，“咔擦咔嚓”层层酥脆爽口！
@ 木格馅儿则一般是梅干菜肉馅的，略带肥腴的肉丁，混着梅干菜的干香，肉肥而不腻，梅菜鲜香不咸，不知不觉，就能吃完小半袋。
@木格
徽州小贴士 徽州游玩建议：建议时长3-5天，油菜花的花期从三月上旬一直开到四月下旬，就算油菜花谢了徽州古村落也很美。关于徽州古村：宏村、西递和查济等古村均有油菜花开放，如果去过婺源或者觉得婺源稍微远了点，建议直接去宏村、西递和查济，这几个古村落绝对不会让你失望，其中有些古村会有宣纸等手工艺可以体验。关于美食：徽菜口味几乎南北皆宜，很少踩雷，都很好吃，必吃臭鳜鱼、毛豆腐、米酒还有各种野菜等。随便点，就是在徽州吃美食的最好方式。
小尾巴
一直觉得
江南最美的春天其实在徽州
在皖南烟雨蒙蒙的古村落里
那里有山有河有人家有野草
有山花有整个春天该有的一切
#春日生活打卡季#
