中华大地，人杰地灵，好山好水养育好儿女！中国很多省份都盛产美女，比较有名气的当属江南小家碧玉，以及四川和湖南的“辣妹子”，还有哈尔滨和满满异域风情的新疆美女。然而。其实我国还有一个藏在深山里的“美人县”，不知您可有听说？
这个“美人县”位于有着黄土高坡之称的陕西省，这里还盛产一物——小米，并因此而名气在外。说到这里可能您已经想到了它的名字。没错，它就是陕西省的米脂县。
藏在深山中的“美人县”——米脂
米脂，旧时被称作“银州”。米脂的环境和气候条件都算不上好，属于典型的黄土高原气候。米脂所在地为高原丘陵沟壑地带，风沙大、气候干燥，年降雨量更是少之又少，特别是冬季气候更是恶劣，最低气温可以过到零下 25摄氏度。不过就是在这样一个外部环境下，米脂县域内植被覆盖率竟然达到了42%；并且其水圭保持工作也很是优良。
因为“身处黄土高坡”，却有着与众不同的水土植被保持状况，米脂也被当地人称作是“黄土高坡上的一颗明珠”。优质的水土养育了“水灵”的人儿，陕北民间还有着这么一句俗语:”米脂的婆娘,绥德的汉。”
“米脂的婆娘”说的就是当地的女子。“米脂的婆娘”肤白貌美，体态妖娆。别看她们生活在“土”味十足的高土高坡大山中，但却个个水灵灵。有人说这是因为她们长期食用米脂的特产“小黄米”的原因，也有人传这是因为她们的血统不一般。原来，传说米脂这个地方过去是蒙古征战中原的必经地，于是，有很多蒙古人留在了当地，并与当地人繁衍后代，于是当地人也有了“混血”的血统，所以样貌才会格外漂亮。
除了美女，米脂还有英雄、美景和美食
如果您来到米脂仅仅是为了一睹美女的容颜，那可就要留下遗憾了呢！因为米脂除了有美女，美景和美食也不容错过；另外，它还是陕北地区鼎鼎有名的“英雄县”和“文化县”。
接下来就先让我们一起去认识一下米脂的英雄人物吧。翻阅米脂史料可以知道，西夏太祖李继迁、闯王李自成，以及抗日名将杜聿明和艾亚春等英雄人物都是出自于这里。
来到米脂，当地的特色美景也是一定不可不看的。因为米脂是中国四大美女“貂蝉”的故乡，所以这里有一座关于“貂蝉”的景点——貂蝉山庄，它就位于米脂县县城的西北二十公里处。该景点占地面积八百公顷，是一处集美食、美景、游玩和娱乐于一体的特色生态度假村。值得一说的是，此景点还有着“黄土高原小三峡”的美誉。来到这里，您可以领略黄土高原风情，也可以感受峡谷特色，还能够体验当地农家采摘和劳作乐趣，品尝当地特色农家美食。
另外，来到米脂，万佛洞石窟也是必打卡这地。万佛洞石窟属于摩崖石窟，这样的石窟在陕北地区是极为罕见的。万佛洞石窟开凿于北宋时期，石窟内现存有二十二处或独立、或相连的洞穴。走进石窟，除了可以观赏洞穴石壁上刻着的精美佛像，还可以看到刻画于石柱和窟顶上的神龙、麒麟，以及花卉等精妙图案。
欣赏过了米脂的美景，我们再来了解一番米脂的传统文化。米脂民间民俗文化博大精深，有石雕、民歌和剪纸都是当地的地方特色。值得介绍的是，陕北民歌种类繁多，而属于米脂特有的种类则有秧歌曲、信天游和风情小调等。
米脂特色美食
1、驴板肠
说到米脂的美食，我们就不得不单独说说“米脂婆姨”们都爱吃的“驴板肠”了。“驴板肠”口感鲜香麻辣，喜欢“辣口”的朋友可一定不要错过了。一边吃着“驴板肠”，一边小酌着陕北特色米酒，那种“美”可是无法言喻呢。
2、米脂贡米
米脂县是陕西省有名的“农耕大县”。米脂县盛产小黄米，又因此小米汁淅之如脂而得其名。小米养人，米脂小米更甚，其不但做为贡品直入皇宫，在民间也是大受欢迎。更是我国“四大贡米”之一。
好了，有关于米脂今天就说到这里。这样一个有着美人、美景与美食的米脂县，你喜欢吗？
