我们一家三口,从北京来到淄博,想要感受一下这座历史悠久、文化灿烂的城市。
我们听说淄博的美食很有特色,也很想尝尝。
第一天,我们去了周村老街
这里是淄博最有名的历史文化街区,保留了明清时期的建筑风格和商业氛围。
我们在周村老街上看到了很多卖周村烧饼的店铺,这是淄博最有名的小吃之一。
我们买了几个不同口味的周村烧饼,分别是芝麻、葱花、豆沙等。我们咬了一口,觉得非常好吃,烧饼很薄很香很酥很脆,每个口味都有自己的特色。我们问了一下价格,单个烧饼只要2元。
第二天,我们去了博山区,这里是淄博最大的工业区之一,也是一个风景优美、气候宜人的地方。
我们在博山区找了一家叫做博山饭店石蛤蟆的餐馆,听说这里有一种叫做豆腐箱的小吃,是博山特有的。
我们点了一份豆腐箱,看到上桌的时候,就被它的香气和颜色吸引了。豆腐箱是用豆腐切成均匀长方块,炸至金黄色,然后加入肉丸子、香菇、海带等配料,用高汤煮至入味,最后撒上香菜和花椒粉。
我们用筷子夹起一块豆腐放进嘴里,感觉豆腐很嫩很滑很香,肉丸子和香菇也很鲜美,汤汁更是浓郁可口。
我们觉得非常满意,一份豆腐箱只要19元。
第三天,我们去了张店区,这里是淄博最繁华的商业区之一,也是一个集教育、科技、文化于一体的地方。
我们在张店区找了一家叫做知味斋大酒店的餐馆,听说这里有一种叫做酥锅的菜品,是山东的传统名菜之一。我们点了一份酥锅,看到端上来的时候,就被它的份量和形态震撼了。
我们用勺子舀起一块肉放进嘴里,感觉肉很香很酥很入味,汤汁也很浓很醇很滋补。一盘酥锅大概30元。
第四天,我们去了淄博市中心,这里是淄博的政治、经济、文化的中心,也是一个充满现代气息和活力的地方。
我们在市中心找了一家叫做大红门酒店的餐馆,听说这里有一种叫做红烧鱼唇的菜品,是淄博著名的特色菜之一。我们点了一份红烧鱼唇,看到上来的时候,就被它的色泽和质感吸引了。
红烧鱼唇是将鱼唇切大块,冬笋切片,分别在沸水中煮熟,捞出注入高汤,加料酒、盐、味精、白糖、糖色及鱼唇、香菇、冬笋片烧开,用水淀粉勾芡即成。
红烧鱼唇的特点是色泽红亮,肉质细嫩,味道鲜美。我们用筷子夹起一块鱼唇放进嘴里,感觉鱼唇很嫩很滑很香,冬笋和香菇也很爽口,汁水更是甘甜可口。一份红烧鱼唇80元。
第五天,我们去了水晶街,这里是淄博最具特色的美食街之一,也是一个聚集了各种小吃和烧烤的地方。
我们在水晶街上看到了很多卖淄博烧烤的店铺,这是淄博最具特色的美食之一。我们买了几种不同种类的淄博烧烤,分别是羊肉串、牛肉串、海鲜串、素菜串等,都是用木炭火烤制而成。
淄博烧烤最大的特点是要配上小葱和小饼一起吃,小葱是用盐水泡过的青葱段,小饼是用面粉和水和成面团后擀成圆形,在锡纸上涂上油,放在烤架上烤至两面金黄。我们用小葱和小饼夹起一串肉放进嘴里,感觉肉很香很嫩很多汁,小葱和小饼也很爽口很香甜。
我们问了一下价格,肉类的价格基本为1.5元-3元/串,海鲜类价格约为3-6元/串,素菜价格基本为1元/串。小饼的价格为2元/袋,小葱酱的价格基本在5-10元/份。
经过了五天的旅行,我们对淄博的物价有了一个新的认识。
我们发现淄博的物价并不高,反而很合理,很符合淄博的经济水平和消费水平。我们觉得淄博的美食不仅好吃,而且实惠,让我们吃得很开心,也很省心。
我们觉得淄博是一个值得一去的城市,不仅有丰富的历史文化和现代气息,也有美味的特色美食和物美价廉的物价。我们对淄博之行感到非常满意,也对淄博说声谢谢!