本报记者 赵学毅 见习记者 袁传玺
大暑将至，全国各地开启“蒸笼”模式多日。越来越多消费者选择在家吹空调下“外卖单”等消暑品送上门。
据美团外卖数据显示，晚上8点后是雪糕、冰饮、冰啤酒“消暑三件套”订单高峰期。其中，52.8%的啤酒订单在晚上8点至次日凌晨4点之间被送出，“最快30分钟送达”的外卖平台，成为满足消费者即时解暑需求的重要生活方式。
热夜催生夜间消暑
晚10点成外卖啤酒高峰
据美团外卖数据统计显示，大暑节气将至，雪糕、啤酒、冰饮成名副其实的“消暑三件套”。其中，雪糕销量同比增长近90%，冰饮依然稳居解暑商品TOP1。
▲美团外卖夏日消费数据图
啤酒则成为深夜解暑伴侣，52.8%的啤酒在20点至次日4点被送出，晚10点是人们最爱的“畅饮时间”。
“我们把啤酒、瓶装茶饮、碳酸饮料，尽量都放到了冰柜里，也购置了足量的锡纸保温袋、冰袋，防止雪糕融化”，一位24小时便利店工作人员表示，“年轻人晚上聚会、看剧、玩游戏、吃夜宵，都少不了啤酒、冰饮和雪糕，一到20点后，订单更多了。年轻人普遍对速度要求较高，店里加了一个值班人手，专门用来捡货、包装，保障冷饮雪糕尽快送达”。
雪莲销量同比增长477%
平价地方特色品牌受欢迎
高温情况下，美团外卖平台产生了经济学中的“一度效应”，即随着温度的升高，各地雪糕、啤酒、冰饮订单量出现不同程度的上涨。美团外卖数据显示，北京、上海、深圳、广州、成都领跑全国，成“消暑”大户。
其中，北京市民“三项全能”，雪糕、啤酒、冰饮销量均位居全国第一。广州市民今年爱上雪糕消暑，销量比去年同期增长209.46%；同时，啤酒销量也位列全国第二。深圳市民则更爱冰饮消暑，饮料销量仅次于北京。
“持续的高温天气下，能明显感觉到今年全国普遍对雪糕、冰饮、啤酒等商品‘30分钟送到家’的需求更高，不用等快递怕雪糕化了，点的饮料和啤酒商家还能直接送来冰镇的，拿到手就可以享受，越来越多的消费者离不开这种消费方式。”美团外卖相关负责人说道。
此外，“雪糕刺客”“水果刺客”等话题频上热搜，越来越多消费者偏爱选择平价且大众的地方特色品牌。
据美团外卖数据显示，雪莲、五丰雪糕、五羊雪糕、光明冰砖、马迭尔在地域特色品牌销量中，排名全国前五。其中，被称为“雪糕护卫”的5毛钱雪莲冰块，销量同比增长477%。
“‘即时解暑’成为今年夏日消暑新趋势”，美团外卖相关负责人表示，“夏季对于冷饮的需求比较紧急，希望‘下单就到’，用电商平台买需要等至少一两天的‘量贩装’，往往远水解不了近渴，我们会联合更多商家，更好满足消费者的即时购物需求。”
（编辑 张钰鹏 田冬）
