葡萄酒，那些陪伴中国人的美好时光——中国葡萄酒风味史（80）
第四章 唐·畅饮唐人街（7）四大产区之三：西域，精神的边疆
魏征、房玄龄、玄奘，守护千年特色的蒲萄产区，唐朝的荣耀之地。
在中国葡萄酒史上，有两个蒲萄产区一直固守着原有的特色，千年不变。
这一期讲第一个：精神的边疆产区。
这个产区的土壤是历史著作，唐朝人的荣耀之地。
为什么是荣耀之地？
看看唐朝修撰过正规朝代历史的人有哪些：魏征、房玄龄、褚遂良、许敬宗、姚思廉、令狐德棻、李百药、李延寿等，没一个平庸之辈，个个才华出众，有的还位居权力高位。
能够参与修撰历史，是人生的高峰顶配。
这一点，薛元超最有感受。
从北齐到隋，薛元超的爷爷和父亲都是朝廷高官，他根本不需要通过一般人那样千军万马挤上仕途的独木桥，在唐高宗时，他已经坐到了丞相的位置，还是文坛领袖，主导过扫除文学琐碎做作风气的超赞口碑运动。这样一个官三代却对身边亲近的人悄悄吐槽，说自己的富贵已经超过了人们，但是一生有“三大恨”：进入职场不是靠自己的本事考上进士，没有娶北方五大姓的女人做老婆，不能修撰国史。
【欧野当垆】
酒客甲：前两恨好理解，一个没了白手起家的励志故事，一个没能拉个名门旺族抬高身价。至于第三恨，是不是有点矫情了？现有是个人都能写历史似的。
酒客乙：现在历史学都成网红打卡地了。
欧野：在唐朝，只是荣耀。
这荣耀对唐朝人的诱惑有多大，对葡萄酒的风味影响就有多大。
唐朝是编撰前朝历史最多的一个朝代，不是因为唐朝的存在时期更长，或者人更能写。它处在一个南北朝众多王朝河江命运的最终汇集口。
唐朝修撰的国史有：《晋书》、《梁书》、《北齐书》、《陈书》、《周书》、《隋书》，《南史》和《北史》。
在这些书里，除了《晋书》潘岳和索靖的传记中他们作品里的蒲萄，对山涛评语里的蒲陶，《北史》和《北齐书》李元忠传记里送给皇帝的蒲桃，记下葡萄和葡萄酒产地的，都在西域——今天新疆天山南部的高昌国、于阗国、焉耆国，和广义的西域——中亚、西亚及南亚一带的大宛、安息、康国（康居国的前身）、副货国、南天竺国、拔豆国等，还首次提到了东亚的扶桑（今日本）有蒲桃。
这些葡萄和葡萄酒出现的书中位置，都在四夷、诸夷、异域、夷貊、西域等篇目名称下，无一例外。
南北朝时期南方的葡萄酒，也被历史的笔排开了。
【欧野当垆】
酒客乙：这些名称性质都一样，司马迁和班固的创意同款。
酒客甲：前面提到过，彼时北方和南方的人彼此互看，在自己眼里，对方都是野蛮人（
刘孝仪，回家吧，带上葡萄，那里永远有一块田地等着你。归去来兮……
）。他们不知道，他们的后代看自己，都是偏见。
欧野：我提到过，班固的创意有远方的味道。
唐朝历史著作保持着葡萄和葡萄酒的精神边疆，是对远方的向往。
前面介绍过，中国葡萄酒历史上有两大的谜团。
一个：张骞从西域带来葡萄。
另一个：古人写的正规历史著作中，除了个别情况，极少见到中国有本土葡萄种植和酿造葡萄酒的记载。
在唐朝葡萄酒文化激情喷发的场景里，历史著作中本土葡萄和葡萄酒的缺席，让远方的位置更加突出。
【欧野当垆】
酒客甲：是啊，如果查中国古代历朝历代正版史书，真正有本土葡萄和葡萄酒的是在元朝，到明朝又消失了……
酒客乙：前面说过原因了。
欧野：唐朝的最经典。
唐朝的最经典，而且，在国史修撰者们的魅力加持下，有了权威效应。
还有一个行为的加持，是齐天大圣孙悟空的师父本尊，用比《西游记》更难的探险旅行。
公元628年，李世民登基三年后，26岁的和尚玄奘一个人悄悄走出长安，沿着河西走廊向西域走去，那是佛教流传来的方向。他相信，走到佛教的诞生地，找到原汁原味的佛教经典，就能解开缠绕在自己心里，也争吵在人们脑袋里的迷惑。
彼时的唐朝刚刚建立，离开战争的日子不长，为了稳住时局，不许人们出国。玄奘人还没到凉州（首府在今天的张掖），朝廷就知道他偷偷出走了通缉令已经传到凉州。为了避开追捕，他白天休息，夜里赶路，穿过戈壁沙漠，越过葱岭，经历了许多风险，到达了亚洲中部。
他总共经过了138个国家，行程5万里，走了17年。他带回来的不仅仅是657部佛教经典，不仅仅是一部游记《大唐西域记》和他的弟子慧立追记的旅行，还有人们追逐远方的渴望，这渴望在900年后被人写成了小说《西游记》，在当代拍成了众多的电影电视，是八卦段子的量产富矿。
他在《大唐西域记》记下的葡萄产地有：阿耆尼国(即焉耆)、屈支国(即龟兹)、斫句迦国(即叶城)和素叶城（今吉尔吉斯斯坦的托克马克市附近）、笯赤建国（今塔什干地区的哈阿巴德）、钵铎创那国（今阿富汗巴达赫尚省）、商弥国（今巴基斯坦的契特拉），酿葡萄酒的只有印度和乌仗那国(北印度境)。
他在屈支国和素叶城喝过蒲桃浆。
本期观点：
一、唐朝修撰前朝历史时的素材选择方式，让广义西域的葡萄和葡萄酒印象更加突出。
二、葡萄和葡萄酒在历史著作的权威影响下，强化了精神边疆的远方诱惑。
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酒客n：
果然是进入唐人街，迎面撞见一群一窝的风流才俊，可谓横成排竖为列，群英可见杜武张苏宋储綦牛法骆，还有武则天李隆基安禄山史思民等帝王枭雄，纵向的有杜审言与杜甫，苏味道与“三苏”等文豪世家。魏晋南北朝三百年的风云际会为大唐的绽放盛开，像是陈年的葡萄佳酿一样，创造了所有的先决条件。那些恰逢其会的时代精英，一面壮怀激烈地投入现世人生，于朝堂之上慷慨作为，一面也抒发着“心在江湖之远”的精神渴望，实在充满了内在世界的激昂的张力。引人注目之处，在于那株葛藟藤蔓在大唐诗意语境中的核心意象：既牵引着心灵向极远之外的放飞，同时也把放飞的心灵牵绊在现实的边缘。
