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抢尽三亚风头!与顺德、潮汕三足鼎立!这座超好吃的小城还没火?

“鹅鹅鹅,曲项向天歌

白毛浮绿水,红掌拨清波”

每当有人吟诵这首骆宾王的《咏鹅》

总是让小侠想起这座

与鹅有着一段不解之缘的小城

摄影@忌廉与雪梨

“相传古代有位仙人骑着木鹅飞过

见此处西湖风景秀丽

便降落下来流连于此不愿离去

飞鹅化作一座小山卧于湖畔”

而这里,也因此得名“鹅城”

摄影@孙小美-GZ

故事虽然无从考证

但这座小城的风光绝对不是吹的!

高远的天空、清新自然的海岸线风光

这里还有着不输东南亚的海滩

海风拂面,让人不自觉地沉醉其中

摄影@忌廉与雪梨

这里不是杭州,却也有个西湖

落落大方地款坐在城市中央

山青水绿、烟波岚影

酷似杭州之景,就连其名与苏东坡

也同样有着莫大的渊源

摄影@孙小美-GZ

而这里的惊喜,还远不止于此

如果你去不了呼伦贝尔、去不了武功山

大可以来这里一趟

尝试徒步穿越城市最美的高山草原

摄影@小红书-SUMMER.

玩累了,想来点地道美食

在这走街穿巷,遍地都是肥美多汁的海鲜

古早味的传统小吃

价格还便宜,简直就是流动的美食摊

你来恐怕得多带上一个胃!

摄影@小红书-无敌比卡秋

这里就是广东·惠州

既有海洋风情,也不缺人文底蕴

一座有着“半城山色半城湖”美称的城市

就连苏东坡也在此

发出“不辞长作岭南人”的感慨

摄影@忌廉与雪梨

惠州,地处粤港澳大湾区东岸

如今来这里, 交通也极其便利

高铁飞机都可直达

广州出发坐上高铁,1h就能到!

摄影@忌廉与雪梨

东江绕城而过

一汪碧水让这座“山水酿出来的城市”

显得更加灵秀

当地无处不在的岭南风情、古早气息

更是让你流连忘返

今天,就让我们一起走近它!

摄影@忌廉与雪梨


蔚蓝大海

是她最动人的底色!


有人说,惠州是

“华南最美的海滨城市”

这里的海,比江浙的海要清澈

比三亚的海,低调却更有味儿

摄影@忌廉与雪梨

就连曾经周星驰大火的电影《美人鱼》

都要赶赴这里来取景

大海,就是惠州最动人的底色!


01.

盐 洲 岛

让摄影师疯狂的小众海岛


盐洲岛,有着400多年的历史

因盛产海盐而得名

也是惠州市唯一一个海岛镇

仍保留着原汁原味的渔耕生活

你要是喜欢亲近自然

这里是不可多得的海滨浴场

特别适合你来一场沙滩露营!

关于岛里的一切却鲜为人知

红树林、滩涂、鹭鸟、玄武石、日出、日落

成为驴友与摄影师竞相追逐的目标

当然,我们还可以乘船游岛

感受盐洲岛傍晚的祥和去寻找更美的风景


02.

(xùn) 寮 湾

华南最美的海


巽寮湾,在广东

也算得上是“声名在外“

这里以石奇美、水奇清、沙奇白著称

同时被誉为

“绿色翡翠”“天赐白金堤”

这里的海湾,更是粤东数百公里之中

海水最洁净的海湾之一

海水清澈碧绿

是罕见的原生态一级类别的海水

站在这里,只想一头扎进海里

遨游到远方!

不去三亚,来这里也很不错

你对海边度假的一切幻想,都能满足你!

俯瞰巽寮湾

海天相接,浑然一体,令人叫绝!


03.

双 月 湾

一动一静,海天合一


双月湾

大亚湾畔虹海湾畔相邻的

两个半月形海湾组成

从上空鸟瞰

左湾水平如镜,右湾波涛汹涌

形成了鲜明的对比

世界上也有很多这样的独特景致

比如日本的函馆 、新西兰的陶朗加

摄影@忌廉与雪梨

这里的沙滩延绵57公里,雄奇壮观

几乎见不到人为开发的痕迹

沙滩宽约200米

海水清澈见底,海底平坦舒缓

离岸200米,人还可在海中站立

堪称一绝!

摄影@忌廉与雪梨

洁白的弧形沙滩,沙质幼细、晶莹洁净

摩托车、小汽车在沙滩上行驶

犹如海上行车,其乐无穷!

摄影@忌廉与雪梨


04.

海 龟 湾

走进海龟的天堂


从双月湾观景台,步行20-30分钟

就能抵达海龟湾

这里是国内唯一一个国家级的

海龟自然保护区

被列入“拉姆萨尔公约”国际重要湿地名录

摄影@忌廉与雪梨

长长的会仙桥,一直延伸到海边

栈道、海龟、仙人掌……满满的治愈感

让人释放压力,无限放松

摄影@忌廉与雪梨

在这里,你不仅可以欣赏到

海龟的自然生态环境

还能够近距离地与海龟互动

自然而然

也就成了亲子旅行的绝佳景点

摄影@忌廉与雪梨


05.

磨 子 石 公 园

蓝色海岸线上的巨石奇观


磨子石公园

虽然是一个免费的海滨景区

但是这里真的物超所值!

这里不同于一般的沿海风光

仿佛置身于外星荒野

除了白沙和碧浪外,矗立在海岸线上的

黑色巨石阵更受欢迎!

摄影@shellysang

这处罕见的沿海奇石公园

甚至还被列入了《中国地理之最》

千百年来,浪花和海风

一起将硕大的礁石打磨得千姿百态

摄影@shellysang

潮起潮落之间

清澈的海浪,拍打着阳光下的礁石

传递海岛的一腔诗意

而我们就静静地坐在礁石旁,吹吹海风

仿佛能忘记所有烦恼!

摄影@shellysang


千年鹅城,山水故事多!


惠州,山水秀丽、人文底蕴深厚

常常是周边都市人的一个天然“加油站”

游山玩水、寻访古迹

放松身心之后,再回到工作中去!

摄影@忌廉与雪梨


06.

惠 州 小 西 湖

杭州西湖的姊妹湖


古语说得好,凡“东坡到处有西湖”

虽然全国共有36个西湖

光和苏东坡有关的就占了3个

杭州、颍州、惠州

但要论“足并杭州”的

公认的唯有惠州而已

摄影@孙小美-GZ

为了怀念侍妾王朝云

苏东坡在惠州西湖上刻意经营

建塔、筑堤、植梅

才有了惠州西湖的初貌

摄影@忌廉与雪梨

惠州西湖,本名枕丰湖

山川秀邃、幽静曲折

浮洲四起、青山似黛

古色古香的亭台楼阁隐现于树木葱茏之中

妙在天成

“苎萝西子”、“岭南明珠”之美誉

摄影@孙小美-GZ

泛舟西湖

经过泗州塔、九曲桥、百花洲

在这里不仅能享受山水之乐

还能体味不一样的岭南风情

摄影@忌廉与雪梨


07.

合 江 楼

苏轼寓居惠州第一站


作为广东六大名楼之一

广州镇海楼、肇庆阅江楼等齐名

当你走进它时,就能感受到它扑面而来

满满古老岁月的气息

摄影@忌廉与雪梨

苏东坡在被贬谪其间,写下了

“海山葱茏气佳哉,二江合处朱楼开”

数百年岁月沉浮

合江楼也屡经兴废

当初的它也早已湮没在尘世间

摄影@忌廉与雪梨

直到2006年,市政府觅址重建合江楼

才重现了历史上

“二江合处朱楼开”的美景

摄影@忌廉与雪梨

如今登楼远眺

能俯瞰华贸CBD以及整个惠州江景

天空朵朵白云、飞鸟掠过

眼前的景色,好看的不像话!


08.

大 南 山

惠州”小武功山“


因着著名的南山寺、南山河,故称大南山

武功山一样的高山草甸

船底顶一样的高原风光

最高海拔1105米的大南山

被驴友界称作“惠州户外线路的毕业之旅”

也是惠州风景最美的山峰之一

摄影@小红书-SUMMER.

林深壑幽,山腰白云飘飘

山下溪涧奔流,三五村落散布其间

恍若世外桃源

山峰之间互为崎角,一脉相连

摄影@小红书-SUMMER

.徒步穿越,去邂逅一望无际的翠绿色草甸

山顶可观海色,嶂顶可洗风尘

走在山上,云海翻滚

远处的山,在云海里若隐若现

像河底的石头一样

任云海从上面流淌而过

摄影@小红书-SUMMER.


粤菜江湖,三足鼎立!


在广东这样群雄并立的美食江湖

潮汕派、顺德派,早就名声在外

很少有人在意

这里还有一个“东江派”

摄影@小红书-无敌比卡秋

而惠州正是“东江派”的宇宙中心

这里保留了纯正客家风味

即便周围高手环伺,它也没在怕

这里的早茶不输广州,美食不输潮汕

随口一吃,保准叫你惊艳!

摄影@小红书-无敌比卡秋


01.

东 江 盐 焗 鸡


盐焗鸡,传承了将近有300多年

而它如今是

不少惠州人家里的上桌菜

上好的三黄鸡,用沙姜和盐腌制

在用油纸包好,埋入粗盐中焗熟

摄影@小红书-豆丁

这样做出来的鸡,皮滑、肉嫩、骨香

每一口咬下去都是精华所在

街边小店里,还会卖鸡汤粉、吃鸡肉

嚼鸡杂、喝鸡汤……满口留香

那滋味,感觉人生到达了巅峰!

摄影@小红书-豆丁


02.

客 家 酿 豆 腐


这道菜看似简单

但口感却非比寻常

并且制作和吃起来都比较费神

须得是筷子、勺子并用

摄影@忌廉与雪梨

兜起一勺放在口中

首当其冲的是豆腐表皮的焦脆

然后才是内里豆腐的绵软

别忘了!还有美味的土猪肉馅

与之完美地融合

入口香浓多汁,一生难忘!


03.

啊 嫲 叫


在惠州的街头巷尾

这些被炸得酥脆金黄的啊嫲叫

是小学生放学后最喜欢购买的食物了

充满了老底子的回忆

摄影@小红书-无敌比卡秋

香甜的糯米粉裹上萝卜丝、虾仁

放入热油锅炸香

一口咬下去,糯糯的口感

还能嚼到香脆的虾米

每一口都回味无穷,馋哭一整条街!


04.

横 沥 汤 粉


横沥汤粉,遍布城乡

它不仅是本地人爱不释手的粉面

也是不少打工人用来饱腹的食物

摄影@小红书-吃喝惠州

用柴火熬制汤底,飘香四溢

除了普通的猪骨

还加入了虾与鱼干等特殊的配料

几种口味相融

成就了意想不到的美味!

摄影@小红书-吃喝惠州


05.

萝 卜 粄(bǎn)


萝卜粄,各地做法虽然有不同

都是将萝卜切丝

腊肉、香菇、虾米、花生米、葱等配料做成馅

包进糯米团里,一般是做成饺子形状

摄影@小红书-吃喝惠州

香香脆脆的外皮,内里软糯

巴掌大的萝卜粄,用料很足

蒸着煎着都可,你爱怎么吃就怎么吃!

摄影@小红书-吃喝惠州

惠州这个无敌的美食宝藏地

小侠恐怕是写了它的1/10

沙糕粄、酿三宝、梅菜扣肉

……

早茶、糖水、糕点等

怕是连惠州人自己

都数不清它们藏了多少种美味!

图片@小红书-豆丁

图片@小红书-吃喝惠州

看了这么多,还是意犹未尽?

不如亲自来一趟吧!

惠州这座城很隐秘

却充满惊喜,有山有海有湖

更有浓浓的人情味

为了吃和大海,都值得你特地去一趟!

编辑@司南

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