闹大了！广东“僵尸荔枝”上市？专家被骂，网友：要不请专家先吃

专家们鼓足底气的宣称，这种技术能够实现去年的荔枝今晚来吃，表面上说的这个技术很高大上。但是好奇一下，长时间的技术能保证真的有好的品质吗？

广东上流传着一句话：不是时令的不吃，不是活的不吃，不够新鲜的不吃，主打就是吃一个“鲜”字！

广东人食荔枝就系要讲究新鲜，刚刚从树上摘下来的荔枝，吃起来就是一个清甜爽口。

谁想到，现在突然搞一个“冻眠荔枝”，冻的和现摘的能有的比吗？在日常中我们都知道，新鲜现摘的荔枝肉吃起来往往会比较爽口。冻过的荔枝吃起来软软的，没有嚼劲。

对于科研人员来说，冷冻也许是保存食物的一种好办法，但对于广东人来说，冷冻系冻不住鲜味的。

作为广东人本地人来说，从树上摘下来的荔枝，不用多久味道就会发生变化。虽然这些冻眠了10个月的荔枝在解冻后，看其表面色泽依然接近新鲜采摘时的状态，但是冻了十多个月的荔枝，味道还会是一成不变的吗？

有的广东老友说：1.这荔枝，广东人绝对不会吃

2.下午摘的荔枝我都不吃，别说冻库隔年的

3.若离本枝，一日而色变，二日而香变， 三日而味变，四五日外，色香味尽去矣

这东西从枝上摘下来一俩小时味道就有区别最好吃的就是直接骑树上吃

4.荔枝一旦拿出来，解冻后，味道就是刷锅水的味道！不好吃了

对对对，一股发酵的酒味，不要说放了一年，我爸冻了一些在冰箱，就过了一个月拿出来吃都不好吃了！

有的网友说：1.反正我不吃，你说得再天花乱坠，我吃当季的不香吗？ 现在又不是物质缺乏的时代

去年的冻来今年卖，今年冻来明年卖？ 那冻它干嘛？新鲜的不吃买冻的来吃？

2.非吃不可吗？ 不新鲜就是不新鲜，非要营销僵户水果。让他们砸在手里。不买

还有的网友说：1.为啥不吃新鲜的是因为新鲜的不好吃吗

低价的时候买着冻， 等到第二年刚开始高价的时候卖，就能赚很多，我是这样猜的

不用猜事实

2.放心，所有冻过的荔枝， 在常温下， 皮都会发黑的

科研人员那肯定他们有方法有技术

泡一下药水

到目前为止，广东利用这项技术保存了大约200至300吨的去年6月的新鲜荔枝，并已开始向市场供应。

时代在发展，科技在进步。冷冻技术也许达到了一个新的层次，但是人们对追求食物的新鲜仍不会改变。在消费者眼里“冻眠荔枝”跟“僵尸肉”其实真的没多大区别。

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